OLIVICULTURA 74 ÍNDICE ANUNCIANTES Amenduni Ibérica, S.A.................................................................................................................................................................... 11 Centrifugación Alemana, S.L....................................................................................................................Contraportada Foss Iberia, S.A.U................................................................................................................................................................................. 39 GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A..................................................................................................................................13 Ildefonso Rosa Ramírez e Hijos, S.L.................................................................................................................................... 65 IMS Pesaje - Instalación, mantenimiento y sistemas de pesaje, S.L................................Int. Portada Industrias Ausere, S.L........................................................................................................................................................................31 Industrias de Fabricación de Máquinas Envasadoras, S.L.................................................................................35 Industrias de la Rosa, S.L..............................................................................................................................................................57 Jornadas Interempresas....................................................................................................................Int. Contraportada Laboratorio Juan Antonio Tello, S.L........................................................................................................................................ 9 Manzano - Flottweg......................................................................................................................................................................... 15 Pieralisi España, S.L.U....................................................................................................................................................................... 21 Soluciones Integrales de Laboratorio, S.L.......................................................................................................................47 Talleres Filsa, S.A.U............................................................................................................................................................................. 41 Tamesur, S.A...............................................................................................................................................................................................5 Técnicas Andaluzas de Centrifugación, S.A.L............................................................................................................. 43 World Olive Oil Exhibition............................................................................................................................................................23 de las cubiertas vegetales, ofrece una importante mejora en la transitabilidad o traficabilidad de los tractores y las máquinas, se reducen los tiempos de trabajo por hectárea y si se manejan bien son más rentables, y a medio plazo aumenta la productividad. Algo en lo que coincide Conde al asegurar que el personal de trabajo es más cualificado a la hora de realizar operaciones agrícolas y tiene un mayor confort en el trabajo diario. Económicamente, también se reducen los insumos como fertilizantes, productos fitosanitarios, combustible, "implicando que nuestra explotación agrícola sea más rentable”. LA SOSTENIBILIDAD EN LA COMERCIALIZACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA Juan Vilar afirma que vivimos una situación donde la denominada 'meteoropatía' -un comportamiento impropio, radical y errático de la climatología-, está generando unos efectos perversos en el comportamiento de la fauna y flora del planeta, y por ende, afectando al ser humano. Esta coyuntura genera escasez de agua, falta de disponibilidad de ciertos alimentos, encarecimientos de otros tantos y, por tanto, "dificultando la vida en el entorno a todo ser vivo”. A pesar de ello, Vilar confirma que “todo producto que se precie, incluido el aceite de oliva, que ratifique y certifique que es condescendiente desde la perspectiva medioambiental, será un producto singular para el usuario, que presentará ese activo de la sostenibilidad, y además, será sostenible social y económicamente, vía renta neta, generando mayor estabilidad social, y poblacional, mediante aumento de riqueza”. Para ello considera “vital, y extremadamente necesario" que la olivicultura sea sostenible en términos de competitividad económica y que permita remunerar a quienes ejercen la función de trabajarla durante toda la cadena de valor. De ahí que, en su opinión, el futuro de la olivicultura pase por la sostenibilidad aplicada desde el punto de vista de la rentabilidad, la innovación, la eficiencia, la biodiversidad y la responsabilidad social.n El futuro de la olivicultura pasa por la sostenibilidad aplicada a la rentabilidad, la innovación, la eficiencia, la biodiversidad y la responsabilidad social", Juan Vilar
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx