44 C M Y CM MY CY CMY K NOVEDADES TÉCNICAS Amenduni proporciona soluciones avanzadas que impulsan la eficiencia y la calidad en la producción de aceite de oliva Amenduni, empresa especializada en el diseño y construcción de instalaciones para extracción de aceite de oliva y soluciones de separación presenta sus avances tecnológicos durante el último año. En particular, destacan la revolucionaria versatilidad que ha ofrecido la velocidad diferencial en los decanters para la regulación de los mismos durante la campaña 2023/2024. Este avance es especialmente significativo en el procesamiento de variedades de aceituna con mayores dificultades de extractabilidad, optimizando los resultados. La ya de por sí amplia regulación de los decanter serie REX, se ve ahora beneficiada por la tecnología double drive, siendo los decanter más versátiles del mercado. Estos incorporan un sistema innovador que permite la regulación en tiempo real sin necesidad de realizar paradas, disminuyendo el consumo eléctrico asociado a las mismas. Este sistema dirige la extracción adaptándose a los altos ritmos de producción tras el mecanizado del olivar, mejorando agotamientos y eficiencia en bodega, siendo flexible ante distintos grados de humedad en el fruto y facilitando la extracción tanto en dos como en tres fases para fines de compostaje y deshidratación de orujos. Así mismo, están desarrollando nuevas experiencias inmersivas para formación de los técnicos de almazara mediante el uso de la realidad virtual y realidad aumentada, donde Secaderos de la Loma diseña un sistema único de impulsión de hueso húmedo En Secaderos de la Loma han diseñado el único sistema de impulsión de hueso capaz de transportar hueso con alto grado de humedad de forma fiable. Y es que, el hueso de la aceituna posee una importancia significativa como subproducto de la industria oleícola. Sin embargo, el transporte del hueso de aceituna dentro de la almazara presenta desafíos significativos, principalmente debido a su variabilidad en términos de humedad y contenido de piel, y la necesidad de transportarlo a diferentes distancias. La humedad del hueso de aceituna puede variar considerablemente, lo que afecta tanto su peso como a su comportamiento durante el transporte. Un alto contenido de humedad puede provocar la aglomeración del material, dificultando su manejo. Por lo tanto, el desarrollo de sistemas de transporte innovadores y eficientes, capaces de manejar estos desafíos, es clave para maximizar el potencial del hueso de aceituna como un valioso subproducto de la industria oleícola. El transporte neumático es particularmente adecuado para el hueso de aceituna debido a varias razones: flexibilidad en el diseño, eficiencia en la manipulación de diferentes humedades, sistemas de control avanzados, diseño modular, bajo mantenimiento y eficiencia energética. En resumen, el transporte neumático ofrece una solución altamente adaptable, eficiente y segura para el manejo del hueso de aceituna, abordando con eficacia los desafíos asociados con la variabilidad de la humedad y las necesidades de transporte a larga distancia. n se puede mostrar el mantenimiento sin la necesidad de desmontar la maquinaria y datos en tiempo real de la almazara entre otras utilidades. n
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