OLIVICULTURA 65 Por lo general, los momentos de siega de la cubierta comentados anteriormente coinciden con determinados estados fenológicos de la especie vegetal utilizada, la cual también nos puede servir como punto de referencia. Así, en el caso de que la especie utilizada fuera una gramínea, concretamente un tipo de cereal, el momento de siega correspondería fenológicamente al inicio del encañado (antes de emitir la hoja bandera, y bastante antes de la formación del “zurrón” y espiga), y en el caso de que la especie utilizada fuera una leguminosa, el momento de control correspondería fenológicamente con la aparición de las primeras flores. Métodos de siega El control de la cubierta se puede realizar de diferentes maneras: • Siega química: Método muy eficaz para la siega de la cubierta basado en el uso de herbicidas. El inconveniente de este método es que no se incluye dentro de las operaciones admisibles en las medidas de cubiertas vegetales contempladas en los eco-regímenes de la nueva PAC, salvo en algunas excepciones siempre y cuando se haya aprobado por la autoridad competente en materia de sanidad vegetal. Esta restricción hace referencia a la superficie mínima exigida en las medidas P6 y P7 de los eco-regímenes, por lo que en tanto en aquella parte de la cubierta que exceda de la anchura especificada en dichas medidas, como en la línea de cultivo, es posible realizar este tipo de siega con las dosis permitidas. • Siega mecánica: Método de control de cubierta basado en el uso de desbrozadoras. En este caso, esta operación sí que se incluyen dentro de las admitidas en las medidas de cubiertas vegetales contempladas en los eco-regímenes de la nueva PAC. Como se ha comentado anteriormente, este tipo de control es adecuado para especies vegetales que: – Tengan un bajo poder de rebrote. – Tengan una gran capacidad de producir biomasa, para que así, después de la operación, se garantice un buen recubrimiento de suelo con restos vegetales. – Tengan enraizamiento superficial, evitando las especies que sean perennes. – Sean de ciclos invernales cortos. El inconveniente es que las especies vegetales que cumplen con estas características suelen tener escasa capacidad de competir con especies mayores, más competitivas y agresivas, suelen aportar menor cantidad de materia orgánica al suelo y tienen menor capacidad de descompactar el suelo. Siega a diente: Método de control de cubierta basado en el pastoreo. En este caso se trata de una solución para aquellos cultivos situados en zonas con difícil acceso a la maquinaria, que por lo general suelen ser zonas de montaña con altas pendientes. En este caso, se suelen emplear ganado ovino, permitiendo su pastoreo a inicios de la primavera. Es importante conocer el estado de humedad del suelo antes de que los animales entren a la parcela, ya que, en casos de suelos húmedos, se pueden provocar problemas de compactación. ALGUNAS REFLEXIONES FINALES A pesar de lo que pueda parecer por su novedosa inclusión en los eco-regímenes de la PAC, las cubiertas vegetales no es algo reciente en España. Más de 30 años avalan las primeras experiencias en nuestro país, por lo que muchos de los inconvenientes que pudieran surgir a aquellos agricultores que den el paso de adoptar por primera vez este tipo de manejo, tienen ya solución técnica. Aun siendo importantes todas las operaciones que se realicen sobre la cubierta, gran parte del éxito depende de la siega y del momento en el que se realice. Una gestión adecuada de esta operación garantiza la compatibilidad del cultivo con este sistema de manejo. La mejora del suelo que supone el establecimiento de cubiertas debería ser ya de por sí un motivo suficiente para su implantación, por cuanto un suelo con una mayor fertilidad, mejor estructurado y con más biodiversidad gracias a la presencia de cubiertas vegetales, tal y como la ciencia avala, supone a la postre una mejora en los niveles productivos del cultivo y por tanto de su rentabilidad. La difusión de conocimiento a través de acciones formativas es, en cualquier ámbito de la vida y más si cabe en el sector agrario, el motor que puede Figura 3. Momento de siega de la cubierta vegetal.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx