30 PAÍSES PRODUCTORES: LÍBANO oliva. Algunos empiezan a fomentar la agricultura ecológica y el oleoturismo, sobre todo en torno los olivos centenarios ubicados en la mayoría de zonas olivareras del país. EL FUTURO PRÓXIMO DEL ACEITE DE OLIVA EN EL LÍBANO Muy recientemente, el sector oleícola se enfrenta a una crisis debido al cambio climático en la mayoría de los países olivareros y entre ellos el Líbano. España, Italia, Grecia y Portugal han sufrido una grave escasez debido a la sequía y los incendios forestales en 2022, el año que registró el verano más caluroso en Europa. La producción del Líbano también ha disminuido significativamente debido al estrés climático y las plagas. El estrés por sequía ha provocado una reducción de la producción de aceitunas, siendo éstas más pequeñas y de menor calidad e incluso produciendo la mortalidad de algunos árboles. Además, la sequía hace que los olivos sean más susceptibles a plagas y enfermedades, amenazando aún más su productividad. Por esta razón, se necesitan estrategias de adaptación para mitigar el impacto del cambio climático en los olivos, como son mejores prácticas de gestión del agua y el desarrollo de variedades de olivo resistentes a la sequía. Por otro lado, varios expertos y profesionales han identificado el aceite de oliva y el sector oleícola en general como un sector con grandes oportunidades y potencial para mejorar la cadena de valor. Teniendo todo esto en cuenta, parece que el sector del aceite de oliva libanés cuenta con el viento a favor. La demanda de aceite de oliva libanés para exportar está creciendo mucho, lo que se traduce en un aumento de la introducción de moneda difícil (dólar y euro) en el Líbano, en un momento en que los libaneses más lo necesitan debido a la crisis económica. Sin embargo, el sector del aceite de oliva en el Líbano necesita reformas inmediatas para mejorar el sector. El gobierno debería apoyar más a los oleicultores protegiendo la identidad del aceite nacional y reduciendo la alta competencia del aceite de oliva sirio, así como por los crecientes costes y los complicados procedimientos de exportación que enfrenta la empresa. El gobierno debería también intentar abrir nuevos mercados en países con alta demanda de aceite de oliva como China, Japón e India. Y, por último, las pocas cooperativas que existen deberían ser subsidiadas para financiar maquinaria moderna. ¿Podría el país de los Cedros aprovechar esta gran oportunidad para resurgir como el ave Fénix? Vale la pena seguir este asunto...n
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