17 ACTUALIDAD objetivos de “neutralidad de CO2”, y considerar cómo la situación actual puede beneficiar al sector en su conjunto. Las principales conclusiones de este taller son las siguientes: • A la pregunta de si existe un consenso mínimo sobre la evaluación del balance de carbono para empezar a desarrollar una metodología, la respuesta media de los participantes fue de 3,53/5, lo que significa que este consenso sí existe. • Las principales prioridades identificadas para este trabajo fueron las siguientes: – Estudiar cómo establecer criterios básicos para el sector oleícola. – Desarrollar una metodología para evaluar el balance de carbono de los olivares. – Modelizar la capacidad de absorción de CO2 de los olivares. – Estudiar cómo adaptar los criterios QU.A.L.ITY (Cuantificación, Adicionalidad, Almacenamiento a largo plazo, Sostenibilidad) al sector olivarero. • Más del 90% de los participantes afirmaron que el COI debería proporcionar metodologías y herramientas sólidas basadas en conocimientos científicos y facilitar el acceso a estas herramientas, y más del 80% afirmaron que era el organismo más adecuado para definir las normas del futuro mercado de créditos de carbono para los olivares. • El escenario actual se presenta como una gran oportunidad para el sector, y el objetivo es que la sociedad asocie el olivar al concepto de sostenibilidad y lo vea como una estrategia eficaz contra el cambio climático: “El aceite de oliva es bueno para la salud y para el medio ambiente”.n ¿Considera que existe un consenso científico mínimo sobre la evaluación del balance de carbono de los olivares para empezar a desarrollar una metodología estándar? (1: En absoluto; 5: Absolutamente). ¿Debería el COI trabajar en la normalización de la evaluación del balance de carbono de los olivares? (1: En absoluto; 5: Absolutamente). ¿Sería el COI el organismo más adecuado para establecer las normas de funcionamiento de un futuro mercado mundial voluntario de créditos de carbono en los olivares? (1: En absoluto; 5: Absolutamente).
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx