22 GRUPOS OPERATIVOS El Grupo Operativo Regional 'Manzanilla Cacereña' plantea los retos y el valor del olivar de sierra El 19 de agosto se celebró en la localidad cacereña de La Pesga la primera jornada de difusión del Grupo Operativo Regional 'Manzanilla Cacereña', grupo que ha puesto en marcha un proyecto para mejorar la competitividad del olivar del norte de Cáceres, así como sus producciones: aceituna de mesa en sus diferentes elaboraciones (negras oxidadas, negras naturales y cocidas en verde sin fermentar) y aceites de oliva vírgenes extra. Esta jornada fue posible gracias al Ayuntamiento de La Pesga y la Cooperativa Local de Campo 'San Francisco Javier', asistiendo unos 40 profesionales entre olivicultores e industriales. Ponentes participantes en la jornada. De izq. a dcha; Alfonso Montaño, Moisés Sánchez, Josefa Castro y Fernando Pulido. El Grupo Operativo Regional Manzanilla Cacereña comenzó su actividad en junio y dos meses después ha podido desarrollar su primera jornada como acción divulgativa, con el objetivo de dar a conocer el grupo y las actividades planteadas en él. Dentro de estas jornadas definidas en el plan de divulgación se encontraba la 'Feria de la Aceituna' que se celebra anualmente en la localidad cacereña de La Pesga. La inauguración del encuentro corrió a cargo del presidente de la Cooperativa 'San Francisco', Moisés Sánchez García. En la primera ponencia se presentaron los objetivos y actividades del Grupo Operativo 'Manzanilla Cacereña', siendo Alfonso Montaño, investigador del Centro Tecnológico Nacional
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