ASOCIACIONES AEMO Y DEOLEO PREMIAN A LOS OLIVARES Y ALMAZARAS MÁS SOSTENIBLES Con el apoyo de Deoleo, AEMO quiere poner en valor el crucial papel que tiene el cultivo del olivo y la producción de aceite de oliva como mitigador del cambio climático. Al Premio al Olivar y a la Almazara con Mejor Gestión Ambiental de España pueden presentarse fincas y almazaras ubicadas en pueblos socios de AEMO hasta el próximo 31 de marzo de 2023. Este galardón supone un pasomás en el compromiso de Deoleo por la sostenibilidad. La compañía, que recientemente publicó su informe ESG de 2021 compartiendo los avances de su Estrategia de Sostenibilidad 2030, realiza esfuerzos constantes en esta área con el objetivo de poder garantizar un cultivo responsable y de calidad del aceite de oliva. La alianza con AEMO para organizar conjuntamente el Premio al Olivar y a la Almazara con Mejor Gestión Ambiental de España es un claro reflejo de su contribución al sector oleícola y de su compromiso con elevar los estándares de sostenibilidad, liderando el camino para la totalidad de la industria. También está abierto el plazo hasta finales de marzo para presentarse al XXI Premio AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo. A este premio pueden optar todas aquellas personas individuales y entidades públicas o privadas que consideren haber realizado una labor relevante en cualquier aspecto relacionado con la promoción y difusión de la cultura del olivo y presenten su candidatura. Además se aceptarán las candidaturas presentadas por otras personas, siempre que cuenten con la autorización del autor del trabajo para que, en caso de resultar premiado, acepte el premio y se haga público el fallo. Los temas preferentemente deben tratar sobre entorno natural, histórico y turístico del olivar, comunicación, educación, nuevas tecnologías, gastronomía y otros de considerada relevancia para la promoción de la cultura del olivar. ¿En qué otros nuevos proyectos está inmersa la Asociación a medio plazo? Tenemos distintos proyectos a desarrollar en los próximos meses, además de la labor habitual de asistencia continua a nuestros municipios y empresas. Vamos a estrenar un nuevo premio nacional a la almazara y al olivar más sostenible de España, con el apoyo de Deoleo que nos patrocinará. Este galardón se unirá al de Olivo Monumental, mejor almazara y mejor fomento de la cultura del aceite, premios que celebramos hace más de 20 años. También vamos a intensificar nuestras acciones de formación, especialmente en materia de obtención de calidad y en la cata de aceite de oliva. Seguiremos organizando concursos de calidad de aceite de oliva como Evooleum, junto a Mercacei, Ecotrama, junto a Ecovalia, o la Diputación de Córdoba. El próximo mes de junio celebraremos junto a nuestros socios de Recomed, la red de ciudades mediterráneas del olivo, un gran congreso de la cultura del olivo. Será en Matera, ciudad de la región italiana de Basilicata. Está siendo una campaña extraña para el sector, con una producción corta, pero con precios aceptables para los productores. ¿Cómo considera que se comportará el sector en este 2023? Es un año muy complicado puesto que la producción con la que nuestro país termine la campaña posiblemente sea la más baja del siglo, con apenas 700.000 toneladas. Esto unido a la baja producción en el resto de países de la Cuenca mediterránea, excepto Turquía, hará que este año el consumo mundial supere ampliamente la producción. La verdad es que cada año ocurre algo con el clima, en esta ocasión sequía, y no llegamos a desarrollar nuestra potencial producción en los últimos años. Es cierto que el precio esta alto, por encima de 5 € en origen, pero en ningún caso esto compensa los altísimos costes de producción y la baja facturación para el agricultor. La demanda y las salidas bajarán porque no hay más remedio, al faltar producto, y es una respuesta natural del mercado. No advertimos bajadas de precios, al menos en los próximos seis meses, después todo dependerá de la nueva cosecha.n 18
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