La Diputación de Cáceres y AEMO colaboran para impulsar el sector olivarero Tras la reunión mantenida por el presidente de la institución, Carlos Carlos, acompañado del vicepresidente primero, Alfonso Beltrán, y la presidenta de AEMO, Ana María Romero, Carlos manifestó que “con la adhesión de la Diputación de Cáceres se establece una importante línea de protección al sector olivarero, ya que en la provincia de Cáceres se producen 70 millones de aceitunas al año”. Entre las actividades de la Asociación se destacan el soporte técnico a los ayuntamientos a través de su propio equipo para la organización de jornadas técnicas, conferencias y charlas acerca del cultivo o el aceite, o asistencia puntual a almazaras y cooperativas sobre asuntos técnicos o administrativos; el apoyo especial al olivar de montaña por ser el más frágil; la búsqueda de valor añadido a los recursos del olivo, o la formación para los almazareros y educación a los consumidores. La reunión entre la Diputación Provincial de Cáceres y la Asociación Española de Municipios del Olivo, AEMO sirvió para establecer las líneas de colaboración tras la adhesión de la Diputación de Cáceres a dicha Asociación, aprobada en sesión plenaria el pasado 24 de febrero. Dcoop apuesta por Foss a la hora de analizar la calidad de las aceitunas y el aceite con la tecnología NIR El Grupo ha puesto a disposición 25 equipos en sus cooperativas, lo que supone una clara vocación decidida por reforzar y liderar la obtención de los mejores aceites vírgenes extras, en uno de los mayores proyectos innovadores con esta tecnología en el sector oleícola mundial. Esta campaña ha sido la segunda en la que se viene experimentando con este tipo de tecnología que permite conocer en tiempo real el estado del fruto (sanidad y parámetros analíticos como los ésteres) y así tomar decisiones en el patio de recepción para ir agrupándolas en lotes homogéneos de calidad que permitan obtener mejores aceites, algo que se ha demostrado esta campaña y que se irá perfeccionando a futuros. El objetivo final podría permitir el establecimiento de un IGC (índice global de calidad) de la aceituna para desarrollar un pago por calidad de la misma al agricultor, además de por su rendimiento graso. Dcoop ha reforzado su apuesta por la producción de aceites en la calidad en sus almazaras asociadas mediante el uso de la tecnología NIR (infrarrojo cercano) de análisis de la aceituna en el patio de recepción desarrollada por Foss. José Humanes, padre de la olivicultura actual, fallece a los 92 años A los 92 años fallecía el pasado martes 22 febrero José Humanes, figura muy destacada de la olivicultura española. Nacido en 1929 en Pedrera (Sevilla), es Doctor en Ingeniero Agrónomo por la Escuela Técnica de Ingenieros Agrónomos de Madrid desde 1964. A lo largo de su extensísima trayectoria fue director de la Estación de Olivicultura INIA de Jaén, entre 1963 y 1970, jefe del Departamento deOlivicultura INIAde la Dirección General de Investigación Agraria en Córdoba desde 1970 a 1994; y co-director de CEMEDETO-FAOen Córdoba entre 1970 y 1974, además de coordinador de la Red Europea y de Investigación del Olivo de la FAO entre 1974 y 1986. Se trataba de una personalidad clave en el desarrollo de la nueva olivicultura de nuestro país y con una fuerte vinculación con nuestro territorio, siendo uno de los grandes impulsores de la olivicultura en la comarca natural de Estepa. Fue el primer presidente de la Denominación de Origen Estepa y en los últimos años fue asesor en Cotecnisur, una empresa de ingeniería para la industria agroalimentaria. Desde 2013 la DO Estepa cuenta con la Cátedra de Olivicultura 'José Humanes', que ya cuenta con ocho ediciones en su recorrido. 4 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER
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