IA25 - Tecnología y equipos para almazaras

44 EMPRESAS GEA sigue apostando por la automatización de la almazara El sistema de control y automatización para las líneas de extracción completas de aceite de oliva, presentado por GEA en la pasada edición de Expoliva, es un ejemplo más de cómo la compañía alemana trabaja en aplicar la tecnología en un sector tan reticente como necesitado de nuevos sistemas que ayuden a mejorar en calidad y costes. En la pasada edición de Expoliva, GEA daba un paso más en la incorpora- ción de tecnología avanzada en el proceso productivo de la almazara. En su stand dispuso de un córner dedicado a Industria 4.0 y personal especializado para explicar la gama de soluciones digitales que ofrece el grupo alemán, entre ellas la nueva plataforma de soluciones GEA, que combina y visualiza todos los datos relevantes de las diferentes fases de producción oleícola en un solo sis- tema, de forma que los responsables de producción pueden gestionar y controlar todos los procesos. El resul- tado final es una gestión de datos de alto nivel tras combinar información específica sobre variedad de aceitu- nas y sus datos de análisis de proceso. “El principal beneficio que representa nuestra solución Automatizada es proporcionar una repetitividad del Los ingenieros Jorge Monterde (izq.) y Jaime Iglesias del Centro de Competencia de Automatización de GEA.