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42 EMPRESAS FOLIVE INNOVA: aportando innovación al sector oleícola #FOLIVE se consolida en 2022 con una propuesta fresca e innovadora dirigida a todas aquellas Start ups o empresas de reciente creación relacionadas con la industria del aceite de oliva. Sergio Fernández, Director de Marketing para el Sur de Europa de Alfa Laval, explica las novedades que trae esta segunda edición. ¿En qué aspectos evolucionará FOLIVE 2022 respecto a la primera edición? #FOLIVE2022 contará con ‘FOLIVE INNOVA’, ese será el primer cambio. industrial. Una cosa nos llevó a la otra y aquí estamos, organizando este pri- mer concurso que creemos será todo un éxito. España es referentemundial en la indus- tria oleícola, con empresas punteras, con grandes ideas y con una creatividad elevadísima. Dicen que en España no tenemos espíritu emprendedor…, las buenas ideas nos sobran y las ganas de “emprender” también. Lo que considero que hace falta ese ese pequeño empu- jón que anime al espíritu emprendedor y de start-ups que sin duda tenemos. Vimos que no existía un evento de este tipo únicamente dirigido al sector y nos pusimos manos a la obra. La primera colaboración que cerramos fue con la Universidad de Córdoba, que mostró su apoyo desde el inicio y seguidamente cerramos un acuerdo con la mayor empresa global en selec- ción y apoyo a emprendedores de alto impacto para catalizar su proyección a largo plazo, ENDEAVOR. A partir de ahí todo fue muy fluido, con muchas ganas de colaborar por parte de centros tecnológicos como CTAEX, Citoliva o Ainia y grandes gru- pos industriales como Acesur, DCOOP o Jaencoop. Sergio Fernández, Director de Marketing para el Sur de Europa de Alfa Laval. Será un concurso enfocado a start- ups y empresas de reciente creación (menos de cinco años) con soluciones y novedades entorno a la industria oleí- cola. Esperamos contar con empresas que aporten nuevas ideas de negocio que busquen transformar la cadena de valor de la aceituna en cualquier fase de la cadena productiva. El segundo aspecto será el concepto de #FOLIVE2022. En esta ediciónman- tendremos ese formato online, con mesas redondas y ponencias entorno a temáticas de gran actualidad y nos centraremos en pocas empresas que aporten gran valor a FOLIVE. No conta- remos con el elemento de los stands virtuales para centrarnos más en las temáticas y ponencias unido al con- curso de start-ups. Este mes de diciembre se lanza el concurso de start ups que premiará dos proyectos que aporten nuevas ideas de negocio que busquen transformar la cadena de valor de la aceituna. ¿Cómo surgió la idea de este concurso? La idea surge de un brainstorming que tuvimos en la oficina, que además coincidió con un evento de start-ups al que fui invitado para otro sector