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OLIVICULTURA al desarrollo rural (España tiene una larga tradición de apli- car de manera muy prudente los acuerdos de la PAC y de cumplir con el “mínimo sindical”). Además, no están fijadas definitivamente las reglasmedioambientales que van a tener que cumplir los Planes Estratégicos Nacionales. Pero aprovecho para añadir que el objetivo de un desarrollo agroambiental sostenible no puede alcanzarse únicamente mediante la PAC, por importante que sea la contribución posible y necesaria de dicha política. Debe haber ayudas del Estado y otros fondos, como FEADER, y mejoras en las políticas fiscal, territorial y regional, social, educativa… ¿Qué condicionantes tiene en estos momentos la actividad agrícola en su zona y cuáles serían los prin- cipales obstáculos que encuentran los agricultores en el desarrollo de su profesión? En España tenemos una gran diversidad de situaciones que hacen muy difícil una solución consensuada óptima para todos y las posiciones defendidas por las distintas comunida- des autónomas responden a esta diversidad. Veo necesaria una guía consensuada entre todas las regiones y los parti- dos políticos, para una convergencia real, aunque siempre será difícil que apoye y beneficie a todos. A mi juicio, los objetivos nos marcan el camino hacia donde debemos movilizar todos los esfuerzos disponibles, pero son un arma de doble filo y no todos vamos a estar contentos siempre. En nuestro caso concreto y en nuestra Comunidad, nos imponen condiciones y nos encontramos con obstáculos en todo el ámbito referente al medio ambiente, cam- bio climático y la buena condición agrícola de la tierra. Recibirán ayudas los agricultores activos, los que ejerzan prácticas agrícolas beneficiosas para el clima y el medio ambiente y los jóvenes agricultores. También aquellos que exploten ciertos cultivos, entre los que no estamos. Para el desarrollo rural, las ayudas serán para la reforestación y creación de superficies forestales, para quienes fomen- ten el pastoreo, la apicultura y las plantas aromáticas, para quienes aporten en la mejora de la biodiversidad, para los que protejan con sus cultivos la erosión del suelo y para los que mantengan su agricultura ecológica o la conviertan. El tiempo de cumplimiento de las condiciones depen- derá del cultivo, del tipo de ayuda obtenida y del plan de reestructuración al que se haya acogido cada uno y es en la sostenibilidad donde el agricultor puede tener problemas, porque no es ni fácil ni barato reconvertir, reestructurar, y, menos, mantenerlo en el tiempo. Cambiando de tercio y centrándonos en el olivar, ¿qué variedades de olivo cultiva y qué característi- cas diferenciadas de manejo tienen en cada caso? Nosotros cultivamos principalmente la variedad Picual, seguida de Arbequina, y llevamos varios años cultivando otras variedades en una parcela experimental con 36 varie- dades diferentes, entre las que, por ahora, vamos a apostar por la Arbosana. La variedad Picual es autóctona de la región de Andalucía y la Arbequina es de la de Cataluña, pero gracias a las excelentes condiciones de suelo y clima de nuestro campo en Ciudad Real, y gracias a la extraordinaria labor que hacemos en el cuidado y atención de nuestro olivar, se desarrollan en él de manera magnífica, única y singular. Nuestros olivos en general son de floración media, madu- ración precoz, productividad alta, fornidos, longevos y de buena regularidad; poco veceros, gracias al riego y la recolección temprana, entre otras técnicas que aplica- mos. Los de variedad Picual son de pequeño tamaño y porte abierto, densidad vegetativa espesa, copa ancha irregular, extendida, de perímetro entre 1,5-3m, de des- prendimiento fácil de la aceituna y con ramas gruesas, retorcidas, nudosas y curvadas. Los olivos de Arbequina son de vigor medio-bajo, porte abierto (aunque lo tene- mos en seto) densidad media, con desprendimiento más difícil de la aceituna y de ramas finas y flexibles. El tamaño de los frutos es distinto, siendo la aceituna Picual más grande que la Arbequina. Y ambas variedades de olivo son de tronco grueso, ancho en la base y comprimido; 95