IA24 - Tecnologia y equipos para Almazaras

OLIVAR o nula. Muchos de los agricultores, con la llegada de las nuevas tecnologías y con la tecnificación de los cultivos, se sienten más relajados en cuanto a tiempo de realización de una determinada operación, esta ya la hacen de forma eficaz y controlando los tiempos de trabajo. Una forma rápida de controlar este tiempo es con los Cuadernos de Campo, que ya existen de forma electrónica y se pueden rellenar de forma remota e in situ. Respecto a la formación en el sector, como joven agri- cultor e ingeniero agrónomo recién graduado, ¿qué les diría a los jóvenes que están pensando en estos momentos dedicar sus estudios universitarios al sec- tor primario? A nivel laboral, ¿qué se van a encontrar? La vocación y la complementariedad con una formación profesional es fundamental en la nueva era, donde mun- dialmente está cambiando la forma de hacer agricultura y ganadería, siempre respetando de forma sostenible el medio ambiente. Aquí entra el papel de los jóvenes con una formación y cualificados para lanzarnos a resolver problemas que se presentan en el sector agrícola, inte- ractuando con toda la cadena de valor, aumentando así las posibilidades de resolver dicho problema, ya que un producto abarca una gran cadena y es primordial conocerla desde el primer eslabón al último. Los jóvenes deben curiosear cada vez más el campo y preocuparse de lo que realmente nos mantiene vivos: el suelo y el agua y su forma de concebir la agricultura y la ganadería. Un sector muy atractivo para dedicarse profesionalmente y donde la actividad es muy polifacética, donde el aba- nico de posibilidades para involucrarse es muy amplio. La oferta laboral que genera el sector es tan amplia que la demanda de personal cualificado con una rama relacio- nada con la agricultura y la ganadería es muy alta, siendo difícil en algunos casos encontrar personal cualificado con un mínimo de requisitos para realizar un trabajo. Las titu- laciones como Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, “no tienen parados registrados entre los que se titularon un año después”, lo que confirma que los jóvenes que salen al mercado laboral con esta titulación o una relacionada tienen plenamente un trabajo estable. n Antonio Manuel Conde tomando notas en un campo de ensayo de girasol. 82