IA24 - Tecnologia y equipos para Almazaras

PAGO DE VALDECUEVAS (FICHA) - Ubicación: Medina de Rioseco (Valladolid), en un páramo a 850 metros de altitud, con suelos de excelente estructura, porosidad y drenaje - Año de plantación de los olivos: 2008 - Año de puesta en marcha de la almazara: 2012 - Superficie de cultivo: más de 150 hectáreas. - Variedades: Arbequina (98%), Picual y Manzanilla Cacereña (2% restantes) - Marcas: AOVE Pago de Valdecuevas, AOVE Valdecuevas Chef y AOVE General Blake. 66 PRODUCTORES FUERA DE ZONA Pago de Valdecuevas: AOVEs de Valladolid entre los mejores de España El proyecto de ‘Pago de Valdecuevas’ es una iniciativa de la empresa familiar Grupo Valdecuevas AGRO SLU, que tras una larga experiencia en el mundo agroalimentario decide entrar en 2008 en el sector del aceite de oliva virgen extra (AOVE) para poner en el mercado un producto exclusivo y de alta gama, elaborado con aceituna arbequina, reconocible por su gran intensidad aromática y con un índice de tocoferoles (vitamina E) y ácido oleico alto superior a la media en AOVEs de esta variedad. Fernando de Paz