IA23 - Tecnología y equipos para Almazaras

8 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Ganadores de los Mario Solinas 2021 Ganadores Primer Premio • Verde intenso: Olivar de la Monja, S.L. - Baeza (Jaén) - España • Verde medio: S.C.A. San Felipe Apóstol - Baeza (Jaén) - España • Verde ligero: Terra Creta Grand S.A. 'Terra Creta Grand Cru EVOO' - Chania (Creta) - Grecia • Maduro: Huilerie Bechir Jarraya – Om El Janna- Mateur - Túnez • Hemisferio Sur: 'El Mistol Clásico' Agropicuaria El Mistol S.A. - San Juan - Argentina Segundo Premio • Verde intenso: Almazaras de la Subbética S.L. - Priego de Córdoba (Córdoba)- España • Verde medio: Entre Caminos Selección / Escalera Álvarez, SAT- La Roda de Andalucía (Sevilla) - España • Verde ligero: Fima Olá - Produtos Alimentares SA- Abrantes (Ribatejo) - Portugal • Maduro: Azienda. Agricola Leone Sabino - Canosa Di Puglia (BT) - Italia Tercer Premio • Verde intenso: SCA Ntra. Sra. de los Remedios (Oro de Canava) - Jimena (Jaén) - España • Verde medio: Hispania Food Company XXI, S.L. - Carcabuey (Córdoba) - España • Verde ligero: Sovena - Portugal Consumer Goods, S.A. - Algés - Portugal • Maduro: Agricola Sant Isidre i Secció de Credit - Juncosa (Lleida) - España El Consejo Oleícola Internacional dio a conocer el pasado mes de abril a los ganadores y finalistas de los Premios Mario Solinas 2021, al que se presentaron 131 aceites: 6 de Argelia, 1 de Argentina, 1 de Australia, 3 de China, 1 de Croacia, 76 de España, 4 de Grecia, 3 de Italia, 1 de Jordania, 24 de Portugal, 10 de Túnez y 1 de Turquía. El ‘circular thinking’ se impone en la nueva imagen de Pieralisi Es la base de la economía circular con la que la empresa multinacional líder en la fabricación de maquinaria de almazara muestra su absoluto compromiso. “Nuestro enfoque internacional abraza los objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030. Trabajamos en ellos desde el principio al final del proceso de elaboración de aceite de oliva para el que contamos con soluciones eficaces y perfectamente adaptadas”, explica Rodrigo Jaén, director general de Pieralisi para España y Portugal. Este pensamiento circular, que ha sido una máxima de Pieralisi desde sus inicios, abarca cada uno de los sectores para los que la empresa diseña y fabrica maquinaria de extracción centrífuga, entre otros productos. En el caso del aceite de oliva, donde Pieralisi cuenta con un indiscutible liderazgo, el objetivo es lograr en la pasta de aceituna el desperdi- cio cero, reducir la energía y el agua consumida y, al mismo tiempo, conseguir unos resultados que se adapten a los requerimientos específicos del cliente. Se trata por tanto de dotar de una mayor eficiencia al proceso de obtención de aceite con el fin de lograr una mayor rentabilidad para el agricultor y, al reducir al máximo el desperdicio, hacer fábri- cas sostenibles y comprometidas medioambientalmente. El ‘circular thinking’ irrumpe como nueva imagen de Pieralisi y resalta la que siempre ha sido su filosofía: lograr una rentabilidad sostenible en la extracción de aceite de oliva en la que se busque el desperdicio cero. Esto se consigue convirtiendo los residuos en nueva materia prima que dará a su vez otros productos.