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62 OLIVAR Interrelación de las actividades de monitorización y manejo en el olivar Sabiendo la parcela en la que se va a desarrollar el proyecto y el estilo de aceite que deseamos, se pueden analizar las actividades y las relaciones entre ellas para cumplir el objetivo fijado. Xavi Rius Agromillora Group Se empezará por la realización de un mapa de suelos mediante la aper- tura de calicatas. Con la información obtenida se podrá determinar las actuaciones a realizar y la intensi- dad de estas, por lo que se refiere a enmiendas y trabajos de subsola- dos, caballones, etc. La distribución de los suelos y sus características particulares nos definirá la unida- des de manejo del riego, a través de ellas podremos realizar el diseño del riego, tamaño de los sectores, distancia entre goteros y caudal de los mismos. La ubicación de la parcela, ya nos define las condiciones climáticas de la misma a nivel de macro y meso- clima, además de la existencia o no de microclimas concretos en alguna parte de ella. Aspectos de esta climatología, principalmente el riesgo e intensidad de las heladas en invierno, la posibi- lidad de heladas a finales de otoño, van a acondicionar en gran medida la variedad o variedades que se plan- tarán y en consecuencia el estilo de aceite producido. Según el vigor del suelo, se escogerá una variedad u otra, buscando un equilibrio entre la parte vegetativa y productiva; a más vigor del suelo, se seleccionará una varie- dad de menor vigor y al revés. El vigor de la variedad también nos condi- cionará el marco de plantación, en definitiva, el diseño de la plantación y los trabajos iniciales de formación. Una vez definidos los sectores, permitirá establecer los puntos demonitorización de la humedad del suelo, sabiendo la representatividad de cada sector dentro del conjunto de la parcela. Por ejemplo, si existiesen tres tipos de sue- los, con tres puntos de monitorización Foto 1. La distribución de suelos dentro de la parcela como elemento clave para la sectorización.

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