IA23 - Tecnología y equipos para Almazaras

Bomba de pistón para masa y orujo de la serie PTM. 60 MAQUINARIA sición de todos los equipamientos, el mantenimiento rápido y el correcto cumplimiento con la regulación de los procesos agroalimentarios eran sus puntos fuertes. El desarrollo y empleo de bombas de pistón para transportar pasta de aceituna y orujo de dos fases surge en Manzano como un reto. Se trataba de una instalación existente y había que elevar orujo de dos fases desde una pequeña tolva donde se acumu- laba y distribuirlo a termobatidoras para realizar el proceso de repaso. La solución empleada hasta entonces era el transporte mediante sinfines. La instalación resultaba compleja y costosa por lo que se pensó en algún tipo de bomba. Se idearon y desarro- llaron varios tipos hasta comprobar que la solución mas acertada era una bomba de pistón. El accionamiento en los modelos ini- ciales era hidráulico. Había nacido la serie PTO , bomba diseñada además con varios cabezales de aspiración e impulsión. Estos se adaptaban al proceso en almazara pero también resolvían el transporte del orujo desde las balsas en las fábricas de orujo, que a menudo llevan piedras u objetos que suponen averías y paradas constan- tes con otros métodos de transporte. El diseño final y la comprobación de su eficiencia y fiabilidad se realizó durante la campaña de 1995,y la comercializa- ción se inició en 1996. Inicialmente se instalaron modelos de baja y media capacidad, pero el éxito fue tal que en pocos años la gama en fabrica- ción cubría todas las necesidades que demandaba el mercado desde la almazara más pequeña a las de gran producción. Unos años más tarde y ante la demanda de un modelo más sencillo y que evitase la utilización de sistemas oleohidráulicos dentro de la almazara, Manzano volvía poner a disposición del mercado oleícola una solución basada en la bomba de pistón. La serie PTM, de accionamiento mecánico es una bomba sencilla, robusta, de bajo coste de mantenimiento. Desde el primer año el éxito de ventas fue rotundo. De tal manera que hubo que organizar inmediatamente un servicio técnico especializado, a dis- posición del cliente durante toda la campaña. Los almacenes móviles de Manzano se mueven cada año desde entonces por toda la península ibérica para asistir a almazaras, cooperativas y orujeras en el menor tiempo posible. Los repuestos se envían diariamente a almazaras de todo el mundo Veinticinco años después de aquel pri- mer diseño no se concibe una almazara en todo el mundo sin el empleo de una o varias bombas de pistón para el trasiego de pasta de aceituna u orujo. Miles de unidades se han comercia- lizado desde entonces y los clientes se encuentran en prácticamente en todos los países donde existen plan- taciones de olivos y almazaras. n