IA22 - Tecnología y equipos para Almazaras
OLIVICULTURA VARIEDAD ANTEQUERA BAENA GIBRALEÓN TABERNAS ÚBEDA Arbequina 2,1 1,3 2,5 1,6 2,6 Carrasqueño de Alcaudete 1,9 0,7 1,6 1,5 1,7 Changlot Real 2,0 1,0 1,7 1,9 1,6 Koroneiki 2,2 1,5 1,9 1,9 1,8 Ocal 1,7 0,3 1,6 1,1 1,6 Picual 1,8 0,8 2,0 0,9 1,9 UCI967 1,6 0,6 1,6 1,6 1,8 PROMEDIO 1,9 0,9 1,9 1,5 1,8 66 de secano y alto nivel de caliza, no ocurrió hasta el quinto año. Estos datos de entrada en producción concuerdan con las diferencias en vigor encontradas en dichas locali- dades. La productividad media en una escala visual de 0 a 3 fue similar en todas las localidades, menos en Baena que fue sensiblemente inferior (Tabla 2). Por variedades, algunas son productivas en todos los ambientes, como ‘Arbequina’ o ‘Koroneiki’ y otras varíanmucho según la localidad, como ‘Picual’ o ‘Carrasqueño’. La floración fue analizada desde el punto de vista de calidad de flor y de fenología. El número de flores perfectas (sin aborto ovárico) es importante ya que, en condiciones de estrés extremo, puede influenciar en el número final de frutos y, por tanto, en la producción. De las variedades analizadas, ‘Arbequina’ es la que ha mostrado unos valores más altos y constantes, siendo ‘Ocal’ la variedad con más problema de aborto ová- rico. Las condiciones especialmente estresantes de Baena son las que han provocado un mayor aborto ovárico en dicha localidad. También se ha seguido la fenología de floración para determinar el día de plena floración en las distintas locali- dades y variedades. Llama la atención que la floración en Gibraleón ocurre siempre 10-15 antes que en el resto de las localidades evaluadas (Figura 2). Posiblemente esté debido a la menor acumulación de frío invernal en esta localidad y a una mayor temperatura en los primeros meses de la primavera; Figura 1. Porcentaje de flores perfectas (sin aborto ovárico). Figura 2. Día del año de plena floración. Equivalencia: 100=11 de abril, 120=1 de mayo y 140=21 de mayo. Tabla 2. Productividad media en una escala visual 0-3 hasta el séptimo año después de la plantación.
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