78 III CONGRESO GESTIÓN SOSTENIBLE DEL SUELO Conocimiento y tecnología ante los cambios que requiere la gestión del suelo en la agricultura El III Congreso de Gestión Sostenible del Suelo celebrado en la Escuela de Ingeniería Agrícola de Valladolid (INEA) pone de manifiesto la importancia de avanzar en la mejora de las prácticas agrícolas y en la aplicación de nuevos productos bioestimulantes como complemento a la fertilización convencional. La sostenibilidad es una de las premisas que más se repiten cuando se aborda casi cualquier aspecto relacionado con el sector agrario en la actualidad. El uso en agricultura de recursos como el agua, fitosanitarios o fertilizantes obligan al agricultor a afrontar retos muy complejos que pasan de forma prioritaria por mejorar la sostenibilidad y el impacto ambiental que resulta de su aplicación. Sin embargo, la constante y progresiva degradación del suelo entendido como medio de producción en la actividad agrícola encedió en su momento todas las alarmas. Se trata de un recurso limitado, frágil y que urge preservar ante el aumento de la demanda de alimentos seguros y de calidad en la Unión Europea. En la tercera edición del Congreso de Gestión Sostenible del Suelo celebrado el 2 de octubre en la Escuela de Ingeniería Agrícola de Valladolid (INEA), centro propio de la Universidad Pontificia Comillas, se abordaron las posibles soluciones para mejorar la salud del suelo sin mermar la rentabilidad necesaria para asegurar la viabilidad de las explotaciones en el medio y largo plazo. Un año más, la Asociación Española de Fabricantes de Agronutrientes (AEFA) y Jornadas Interempresas organizaron este encuentro que volvió a reunir a expertos de empresas, organismos públicos y asociaciones del sector para debatir en torno a la sostenibilidad y los cambios a implementar en la gestión del suelo. NORMATIVA Y UN CAMBIO DE PARADIGMA El Congreso arrancó con una panorámica sobre dos temas de gran importancia para la salud del suelo. Por un lado, la normativa que establece las zonas vulnerables a la contaminación por nitratos de origen agropecuario. Los trabajos para la ampliación de estas zonas en Castilla y León sigue su curso y van a suponer en poco tiempo un elevado porcentaje de la superficie agraria útil en esta Comunidad Autónoma. "El nitrógeno es un nutriente esencial que ayuda a crecer a las plantas y cultivos. Sin embargo, en elevadas concentraciones es perjudicial para la naturaleza y el hombre, y el uso agrícola de los nitratos en fertilizantes orgánicos y químicos puede constituir una de las principales fuentes de contaminación de aguas. La agricultura es responsable de más del 50% de los vertidos totales de nitrógeno en las aguas superficiales", constató José Guirao, Jefe del Servicio de Evaluación Ambiental de la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio. Alejandro de Vega
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