35 SECTOR la recolección. Por ello, los jornaleros de origen extranjero se han convertido en una pieza clave para la recogida de productos hortofrutícolas. NO SOLO ES LA MANO DE OBRA, TAMBIÉN LA DISPONIBILIDAD El sector de la agricultura y la ganadería cuenta en la actualidad con un número aproximado de 822.500 trabajadores, así informa la encuesta de Población Activa (EPA). Este número es inferior respecto al primer y segundo trimestre del año anterior, ya que ha habido una disminución de 11.300 (1,36%) y 10.100 (1,2%) personas empleadas, explica Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA). Por otra parte, el Ministerio de Empleo y Seguridad Social contabiliza a fecha de 30 de junio 189.970 ocupados por cuenta ajena de 322.300 trabajadores del campo. La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) contabiliza por su parte que se necesitan entre 85 mil y cien mil trabajadores agrarios en nuestro país, y apunta a que la reforma laboral ha agravado el problema. La razón principal es que afecta la temporalidad. Ya no se puede contratar para actividades que duren 90 días, como es el caso de las campañas agrícolas. Más sobre terreno, Manuel Piedra, secretario general de UPA, explica que en marzo ocurre la tormenta perfecta, porque la producción de fresa, frambuesa, arándano y mora se dan a la vez. “Durante esta campaña han venido personas de Marruecos, Honduras, Colombia… han acudido unas 15.000 personas, pero el empresario pide unas 10.000 más. En tierras catalanas, Jaume Pedrós, coordinador territorial de Unió de Pagesos declara que, han contabilizado un total de 30.000 personas en territorio de la franja, pero no al mismo tiempo. El pico se sitúa a finales de julio. Es importante diferenciar entre mano de obra permanente y temporal. Esta última es vital para la recolección de la fruta de hueso o la fresa. El reto principal al que se enfrenta hallar trabajadores permanentes tiene que ver con el relevo generacional, señala UPA. Unión de Uniones resalta en este aspecto que el problema no está en la cantidad en sí, sino en la disponibilidad. Hay provincias españolas con un 20% de paro agrario, pero “trabajadoras marroquíes recogen las fresas”. LOS CULTIVOS HORTOFRUTÍCOLAS SON LOS MÁS AFECTADOS Prácticamente todas las organizaciones coinciden en que las hortalizas y las frutas son los cultivos que precisan más recolectores. Unión de Uniones añade que también durante la poda, ya que la mecanización es difícil de llevar a cabo. Asaja, por su parte, destaca el cultivo de cítricos y el olivar como un foco de preocupación para la próxima temporada. Otros cultivos que también se ejecutan a mano son los frutos rojos y los frutos secos. AGRICULTURA, UN SECTOR DURO Y POCO RECOMPENSADO La respuesta que más resuena al por Una cuadrilla en un campo de la IGP Poma de Girona. Foto: Oriol Leza.
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