ALMENDRO 56 Ya en la cartilla del cura de Alquezar (Huesca), en 1923, se advertía que el cultivo de los cereales conducía a la miseria, señalando al almendro como “rey del secano”. El olivo y el almendro son especies muy bien adaptadas a los secanos frescales. La conducción en seto aporta importantes ventajas para una mayor eficiencia del cultivo. A la derecha, misma finca en su cuarto año (mayo de 2024) comparando el GF-677 (azul) con el autoenraizado (rojo). Finca de Brigido Chambra, situada en Carmona (Sevilla). cales, esta puede oscilar entre los 300 y los 600 €/ha, muy inferior a la alternativa del olivo o del almendro con las producciones antes expuestas. Además, en ambos casos la producción en cultivo ecológico es una opción real que permite incrementar el precio de venta. El almendro de secano en España se cultivó tradicionalmente sobre el patrón franco ‘Garrigues’ (variedad de almendro) y en las últimas décadas con los portainjertos GF-677 y Garnem ϵ ƉƵĞĚĞŶ ƚƌĂŶƐĨŽƌŵĂƌƐĞ ĞŶ ĐƵůƚŝǀŽƐ ĚĞ ĂůƚŽ ǀĂůŽƌ ĐŽŵŽ Ğů ĂůŵĞŶĚƌŽ Ž Ğů ŽůŝǀŽ͘ >Ă ĨŽƚŽŐƌĂĨşĂ ĞƐ ƉƌſdžŝŵĂ Ă ſƌĚŽďĂ͘ Ϯ͘ zĂ ĞŶ ůĂ ĐĂƌƚŝůůĂ ĚĞů ĐƵƌĂ ĚĞ ůƋƵĞnjĂƌ ;,ƵĞƐĐĂͿ͕ ĞŶ ϭϵϮϯ ƐĞ ĂĚǀĞƌƚşĂ ƋƵĞ Ğů ĐƵůƚŝǀŽ ĚĞ ůŽƐ ĐĞƌĞĂůĞƐ ĐŽŶĚƵкà à ůĂ ŵŝƐĞƌŝĂ͕ ƐĞŹĂůĂŶĚŽ Ăů ĂůŵĞŶĚƌŽ ĐŽŵŽ “ƌĞLJ ĚĞů ƐĞĐĂŶŽ”͘ ϮĂ LJ Ϯď͘ Ͳ ů ŽůŝǀŽ LJ Ğů ĂůŵĞŶĚƌŽ ƐŽŶ ĞƐƉĞĐŝĞƐ ŵƵLJ ďŝĞŶ ĂĚĂƉƚĂĚĂƐ Ă ůŽƐ ƐĞĐĂŶŽƐ ĨƌĞƐĐĂůĞƐ͘ >Ă ĐŽŶĚƵĐĐŝſŶ ĞŶ ƐĞƚŽ ĂƉŽƌƚĂ ŝŵƉŽƌƚĂŶƚĞƐ ǀĞŶƚĂũĂƐ ƉĂƌĂ ƵŶĂ ŵĂLJŽƌ ĞĨŝĐŝĞŶĐŝĂ ĚĞů ĐƵůƚŝǀŽ͘ ůĂ ĚĞƌĞĐŚĂ͕ ŵŝƐŵĂ ĨŝŶĐĂ ĞŶ ƐƵ ĐƵĂƌƚŽ ĂŹŽ ;ŵĂLJŽ ĚĞ ϮϬϮϰͿ ĐŽŵƉĂƌĂŶĚŽ Ğů '&Ͳϲϳϳ ;ĂnjƵůͿ ĐŽŶ Ğů ĂƵƚŽĞŶƌĂŝnjĂĚŽ ;ƌŽũŽͿ͘ &ŝŶĐĂ ĚĞ ƌŝŐŝĚŽ ŚĂŵďƌĂ͕ ƐŝƚƵĂĚĂ ĞŶ ĂƌŵŽŶĂ ;^ĞǀŝůůĂͿ͘ (híbridos de melocotón x almendro procedentes del INRAe y del CITA, respectivamente) (Miarnau et al., 2022). Ambos patrones, a pesar de su potente sistema radicular, presentan una peor adaptación que los francos debido a que uno de sus parentales es el melocotonero, poco tolerante como especie al estrés hídrico. La situación actual del cultivo del almendro autoenraizado en seto en secanos frescales se basa en la experiencia de 13 años del cultivo del seto en regadío llevado a cabo por la empresa viverística global Agromillora, que inició su desarrollo en España en el año 2010 en la Granja d’Escarp (Lleida) y que actualmente cuenta con cerca de 10.000 has en España. Este modelo permite el control y ajuste del volumen de la copa gracias a la poda mecanizada. Además, la recolección se realiza con máquinas cabalgantes. Este sistema en seto ha evolucionado en diferentes versiones (V1, V2 y V3) que han posibilitado mejorar su eficiencia productiva (Iglesias et al., 2021, Iglesias y Torrents, 2022; Iglesias et al 2024). Los resultados obtenidos en regadío muestran que reduciendo el volumen de copa a la mitad con respecto al vaso tradicional, es posible mejorar la eficiencia en el uso de insumos ϯ͘ Ŷ ƵŶ ƐĞĐĂŶŽ ĨƌĞƐĐĂů ; ŐĞƌ͕ >ůĞŝĚĂͿ͕ ĐŽŶ ĄƌďŽůĞƐ ĂĚƵůƚŽƐ ĞŶ ǀĂƐŽ͕ Ğů ĐŽŶƚƌŽů ĚĞů ǀŽůƵŵĞŶ ĚĞ ĐŽƉĂ ĞƐ ŶĞĐĞƐĂƌŝŽ͕ ƉĞƌŽ ůĂƐ ĐŽƉĂƐ ƐŽŶ ĚĞ ĚŝĨşĐŝů ĂĐĐĞƐŽ LJ Ğů ƚƌĂďĂũŽ ĞƐ ĐŽƐƚŽƐŽ͕ ĞŶ ĐŽŵƉĂƌĂĐŝſŶ ĐŽŶ Ğů ƐĞƚŽ ĐŽŶ ƉůĂŶƚĂƐ ĂƵƚŽĞŶƌĂŝnjĂĚĂƐ ; ĂƌŵŽŶĂ͕ ^ĞǀŝůůĂͿ LJ ƉŽĚĂ ŵĞĐĄŶŝĐĂ ĞŶ ǀĞƌĚĞ ;&ŽƚŽ͗ ƌŝŐŝĚŽ ŚĂŵďƌĂͿ͘ ϰ LJ ϱ͘ Ŷ ĐŽŵƉĂƌĂĐŝſŶ ĐŽŶ Ğů ǀĂƐŽ ;Ă ůĂ ŝnjƋƵŝĞƌĚĂ ĐŽŶ ůĂ variedad ‘Soleta’Ϳ͕ Ğů ƐĞƚŽ ŽĐƵƉĂ ŵĄƐ ƌĄƉŝĚĂŵĞŶƚĞ Ğů ĞƐƉĂĐŝŽ͕ ƉƌŽĚƵĐĞ ĂŶƚĞƐ LJ ƉŽƐŝďŝůŝƚĂ ŵĞĐĂŶŝnjĂƌ ůĂ ƌĞĐŽůĞĐĐŝſŶ ĚĞ ĨŽƌŵĂ ĞĨŝĐŝĞŶƚĞ͘ &ŝŶĐĂ ĚĞŵŽƐƚƌĂƚŝǀĂ ĚĞ ŝĐĂƐƚŝůůŽ ;EĂǀĂƌƌĂͿ ĞŶ ƐƵ ƚĞƌĐĞƌ ǀĞƌĚĞ ĞŶ ĞǀĂůƵĂĐŝſŶ ƉŽƌ Ğů /Ed/ ͘ En un secano frescal (Ager, Lleida), con árboles adultos en vaso, el control del volumen de copa es necesario, pero las copas son de difícil acceso y el trabajo es costoso, en comparación con el seto con plantas autoenraizadas (Carmona, Sevilla) y poda mecánica en verde (Foto: Brigido Chambra).
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