52 JORNADAS Bru Gramona, miembro del Climate Asset Management, aseguró que “el secuestro de carbono, la biodiversidad, el agua… tienen un impacto en la cuenta de resultados, y es algo que influye en el retorno de las inversiones. En particular, ejecutamos prácticas que inciden en la optimización del recurso del agua, no solo tecnología, también recursos como las cubiertas vegetales. Otras palancas son la reducción de pesticidas, la biodiversidad… Nosotros nos apoyamos en los créditos de carbono como un ingreso adicional. También somos defensores de la agricultura regenerativa y del cultivo en orgánico”, enumeró. Por último, Joan Girona recordó que es necesario hacer mucha más pedagogía y comunicación de cara a la sociedad, para tratar de cambiar la imagen negativa que parte de la ciudadanía tiene en torno al consumo de agua en la agricultura: “En nuestro sector, el agroalimentario, nos hemos dedicado a producir y hemos comunicado poco. Quienes han ganado la batalla de la comunicación han sido otros postulados, y el poso se ha quedado. Tenemos por delante una gran labor que hacer, para convencer a la sociedad de que utilizamos el agua para producir alimentos necesarios”. Incidiendo en la sostenibilidad, Iván Frutos, director Corporativo de Agronomía de AGQ Labs, detalló algunas tecnologías que permiten conocer la parte microbiológica del suelo, poniendo en valor la necesidad de “conocer el comportamiento diferencial de una finca, evaluar la eficacia de productos orgánicos y microbiológicos, conocer los patógenos y sus posibles controladores, evaluar el impacto de cualquier transformación en el suelo, generar marcas de sostenibilidad y valorizar del producto, ajustando aún más el resto de procesos”. INVERSIÓN, COMERCIO Y MERCADOS En una segunda parte de la jornada Héctor Rodríguez Marrero, director de Agribusiness en España de CBRE, abordó las principales tendencias de inversión en frutos secos en la península ibérica: “Hay más producto y más vendedores, algo que viene motivado por los altos precios de la tierra, por el relevo generacional inexistente… También hay una escasez de producto premium, como son por ejemplo terrenos en perímetro de regadío. Por otro lado, vemos un perfil más local de los compradores, algo que viene impulsado por una mayor dificultad en el levantamiento de capital por parte de fondos internacionales debido a la subida de los tipos de interés”, incidió. Por su parte Lebo Mofolo, Trade & Sustainability Policy Advisor de FRUCOM, repasó la normativa europea en materia de comercio y sostenibilidad, advirtiendo de una nueva deriva en lo relativo a los claims referentes a la salud y a la sostenibilidad. MESA REDONDA SOBRE MERCADO El IX Encuentro de la Almendra y la Avellana también albergó su ya tradicional mesa redonda sobre mercados de Frutos Secos, con mensajes iniciales por parte de Clarice Turner, presidente y CEO de la Almond Board de California, y de Tim Jackson, CEO de la Almond Board de Australia. Durante la mesa redonda, moderada por el director del Departamento Comercial de Mañan Soc. Coop, Paulino Sanchiz, el vicepresidente primero de SAB-Almendrave, Gaspar Alapont analizó las previsiones de cosecha de los principales países productores, así como la configuración de la demanda mundial de la almendra: “En previsión de grandes producciones y en base al actual consumo dubitativo, podemos prever que los actuales precios permanezcan, al menos, hasta la floración de la campaña 25/26”, apuntó. “Estamos delante de una crisis de consumo que se une a un exceso de oferta en EE UU”, recalcó Joan Fortuny, Managing director de De Prado Almonds. Por su parte, María José Llopis, vicepresidenta segunda de SAB-Almendrave dijo: “No sé cómo se van a comportar los precios, pero todo indica que, Octavio Arquero (IFAPA) recoge la medalla de SAB-Almendrave de manos del secretario de la agrupación, Ignacio Valcárcel.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx