DOSIER TROPICALES PRODUCCIÓN DE AGUACATES (Tm) 2013 2022 Mundo 4.537.847 8.978.275 América 3.315.514 6.453.359 África 541.373 1.218.386 Asia 529.078 1.028.481 Europa 72.895 147.727 Oceania 78.987 130.323 EXPORTACIÓN DE AGUACATES (Tm) 2013 2022 Mundo 1.216.993 3.062.960 América 843.880 1.968.499 África 81.512 284.677 Asia 51.354 90.980 Europa 225.707 689.303 Oceanía 14.540 29.501 IMPORTACIÓN DE AGUACATES (Tm) 2013 2022 Mundo 1.282.727 3.100.008 América 688.190 1.364.016 África 14.100 32.240 Asia 93.338 211.245 Europa 474.472 1.478.378 Oceanía 12.627 14.129 Figura 1. Datos de producción, exportación e importación de aguacate a nivel mundial entre los años 2013 y 2022. Fuente: FAOSTAT. DATOS DE CONSUMO EN EUROPA Si ahora nos centramos en Europa y realizamos el mismo ejercicio con países que no tienen ninguna producción de aguacates, por lo que su consumo es simplemente importación menos exportación, nos encontramos con unas cifras muy interesantes para ver la evolución en algunos países y el recorrido aparente que hay en otros. En la lista, aparte de España y Portugal que tienen una producción significativa, hemos excluido también a los Países Bajos ya que sus cifras de importación y exportación son tan elevadas que siempre ofrece datos difíciles de interpretar en cuanto a consumo interno (Figura 3). Noruega, Dinamarca, Francia y Suiza ocupaban en el año 2022, por este orden, las primeras cuatro posiciones de este ránking y son las únicas que su consumo per cápita era superior a los 2 kg. CONSUMO APARENTE EN KG/CÁPITA 2013 2022 Crecimiento América 3,221 5,849 81,58% Oceania 1,976 2,613 32,20% Europa 0,433 1,249 188,52% África 0,416 0,743 78,41% Asia 0,132 0,250 89,88% Figura 2. Consumo aparente de aguacate en el mundo (kg/Cápita). Fuente: Elaboración propia a partir de FAOSTAT y población por continentes. Figura 3. Ránking de países europeos según el consumo aparente de aguacate (kg/Cápita) (Población: x1000 habitantes). Fuente: Elaboración propia con datos FAOSTAT y población por países. CONSUMO APARENTE Tm CONSUMO PER CÁPITA Kg CONSUMO APARENTE Tm CONSUMO PER CÁPITA KG 2013 2022 Población 2013 2022 2013 2022 Población 2013 2022 Noruega 8.781 14.881 5.379 1,63 2,77 Bélgica 5.810 12.778 11.544 0,50 1,11 Dinamarca 9.766 14.387 5.831 1,67 2,47 Italia 5.637 44.734 59.449 0,09 0,75 Francia 84.529 160.929 67.360 1,25 2,39 Chequia 1.223 7.724 10.697 0,11 0,72 Suiza 7.871 19.204 8.636 0,91 2,22 Polonia 3.753 26.159 37.889 0,10 0,69 Suecia 19.594 19.236 10.353 1,89 1,86 Rumania 1.326 13.053 19.051 0,07 0,69 Irlanda 2.293 8.270 4.985 0,46 1,66 Croacia 188 2.471 4.047 0,05 0,61 Reino Unido 39.463 108.399 67.215 0,59 1,61 Grecia 616 6.272 10.700 0,06 0,59 Lituania 1.270 4.501 2.794 0,45 1,61 Eslovaquia 564 2.817 5.458 0,10 0,52 Letonia 2.560 3.019 1.900 1,35 1,59 Bulgaria 370 3.525 6.934 0,05 0,51 Austria 2.871 13.569 8.916 0,32 1,52 Hungria 803 4.941 9.750 0,08 0,51 Estonia 492 1.855 1.329 0,37 1,40 Fed. Rusa 13.946 52.800 144.104 0,10 0,37 Eslovenia 1.033 2.895 2.102 0,49 1,38 Belarús 429 2.546 9.379 0,05 0,27 Alemania 25.862 111.449 83.160 0,31 1,34 Serbia 84 1.738 6.899 0,01 0,25 Finlandia 4.429 6.473 5.529 0,80 1,17 Ucrania 2.068 10.469 44.134 0,05 0,24 9
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