En la edición de 2023, el catedrático de Nutrición Deportiva y especialista en Endocrinología y Nutrición y responsable del Departamento Científico de Interfresa, Antonio Escribano, ofreció la conferencia ‘Frutos rojos, fuente de vida’. El 9º Congreso Internacional de Frutos Rojos se celebrará los días 19 y 20 de junio La Casa Colón de Huelva volverá a acoger el evento más importante que convierte a la provincia en epicentro mundial de los berries. No en vano, Huelva concentra el espacio más importante de producción de frutos rojos (fresas, frambuesas, moras y arándanos) en la Unión Europea, destacando de forma especial la comercialización y exportación de estos cultivos. La novena edición del Congreso Internacional de Frutos Rojos, organizado por Freshuelva, se celebrará los días 19 y 20 de junio en la Casa Colón de Huelva, que acogerá de nuevo el evento más importante que se celebra en torno a los berries y que convierte a la provincia en epicentro mundial de los frutos rojos. La organización afronta una nueva edición de este Congreso, consagrado ya en el calendario de eventos del sector agrícola y principal punto de encuentro de productores, comercializadores y empresas auxiliares, tanto a nivel nacional como internacional, que acuden a Huelva para debatir y analizar el presente y el futuro de un sector eminentemente exportador de unos berries como la fresa, el arándano, la frambuesa o la mora, que además destacan por sus cualidades saludables. APUESTA POR LA SALUD Precisamente la apuesta de la salud a través del consumo de frutos rojos será uno de los temas que esté presente en un Congreso en el que también se abordarán otras cuestiones que preocupan al sector, tales como el agua, la desinfección, la comercialización con nuevos mercados o el valor socio-económico de la actividad productiva. En este contexto, el comité organizador del 9° Congreso Internacional de Frutos Rojos trabaja ya en el diseño del programa oficial, que se complementará con la participación de diferentes empresas en las conferencias técnicas que también tendrán lugar en la Casa Colón durante las dos jornadas del Congreso. Los días 19 y 20 de junio el Congreso acogerá un amplio programa de actividades para analizar la situación actual y los retos de futuros del sector de los frutos rojos, así como para favorecer los encuentros e intercambios empresariales y la a presentación de servicios y productos ligados al sector de los berries. Por ello, el Congreso de Frutos Rojos cuenta con diferentes espacios y actividades: • Programa oficial de conferencias, ponencias y mesas redondas. • Zona de exposición para empresas. • Ponencias y presentaciones técnicas de productos y servicios. • Espacio de encuentros y reuniones empresariales. Con una participación de más de 1.500 personas en la pasada edición, el 9° Congreso Internacional de Frutos Rojos mantiene abierto el plazo para la reserva de los espacios expositivos, mientras que las inscripciones al congreso se activaran próximamente y podrán ser formalizarlas a través de www.congresofrutosrojos.com n 69 JORNADAS
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