72 FRUTICULTURA Manzana de Girona, sello de calidad reconocida Acompañados por la Tramuntana, entre el mediterráneo y el pirineo, encontramos los extensos cultivos de manzana de Girona, la fruta que ya en el 2003 recibió un importante reconocimiento internacional, el sello IGP (Indicación Geográfica Protegida) Poma de Girona, una de las mejores manzanas del mundo. Oriol Leza El reconocimiento de la IGP Poma de Girona llega después de muchas generaciones familiares dedicadas a este cultivo en las comarcas del Gironés, La Selva o el Empordà, pero no fue hasta los años sesenta que empezaron a poner en práctica las primeras plantaciones comerciales, formándose así, las primeras cooperativas frutícolas entre el 1962 y 1972. Si alguien ha tenido la oportunidad de recorrer este territorio, seguramente se habrá percatado de alguna de ellas: Fruticola Empordà, Giropoma Costa Brava, o Girona Fruits. Con estas uniones se fue alcanzando un objetivo común: eficiencia y obtención de un producto de la más alta calidad. Así fue como el esfuerzo de estos agricultores se vio recompensado cuando la UE les otorgó el sello de calidad IGP. RECOLECTAR 100.000 TONELADAS DE MANZANA POR TEMPORADA Habitualmente conocidos como “temporeros”, a Cataluña se desplazan alrededor de 30.000 trabajadores de la fruta dulce cada año, la mayo- “No hay un desplazamiento masivo como en el caso de la provincia de Lleida, la mayoría de los trabajadores están empadronados aquí, por decirlo de alguna forma, son temporeros de km 0, residentes en la zona” Narcís Poch, coordinador territorial de Uniò de Pagesos. ría se dirigen a la provincia de Lleida, donde la situación puede resultar algo complicada, ya que, muchos de ellos no tienen permisos ni un lugar donde alojarse, pero si la esperanza de conseguir trabajo y un sueldo con el que ayudar a sus familias, aunque solo sea trabajando unas pocas semanas. En Girona la situación es diferente, aquí la manzana ocupa el alto porcentaje de la cosecha, y a diferencia de Lleida no son necesarios tantos trabajadores, por lo tanto, no se genera el efecto llamada que se produce en tierra de poniente. Unos mil trabajadores son el número necesario en toda la provincia de Girona, de los cuales quinientos ya forman parte de la plantilla que se dedica al campo a lo largo del año, y el resto llegan ya con contrato mediante el servicio de ocupación, o en todo caso, porque han sido contratados en temporadas anteriores y se les reserva plaza. Aquí va una comparativa que ayude a comprender esta necesidad de mano de obra entre estas dos provincias, y las toneladas de manzana y otros frutos que se cosechan en Lleida y
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