68 JORNADAS Economistas para el sector agroalimentario, entre la ciencia y la sociedad Puede que pasen desapercibidos para una buena parte de la sociedad, incluso para una buena parte del sector agrario y alimentario, pero los economistas agroalimentarios juegan un papel fundamental en las políticas agrarias y en la gestión de las explotaciones y empresas de este ámbito. Miguel Ángel Mainar Jaime De hecho, tal y como explica una de las presidentas de la Asociación Española de Economía Agroalimentaria (AEEA), Marga Brugarolas, “el sector público nos dice constantemente que hacemos mucha falta”. Brugarolas es consciente de que, aunque la de los economistas es una profesión bien conocida, “esta especialidad quizá no lo sea”, pero tiene muy claro que “nuestra transversalidad es una gran ventaja y nos hace necesarios en muchas áreas de conocimiento”. De la sociología a la política, de la producción al consumo, de la elaboración de alimentos a su distribución, de la sostenibilidad al márquetin… En cualquiera de estos terrenos y de otros varios hay economistas agroalimentarios investigando y aflorando conocimiento para usos públicos y privados. “Quizá no tengamos respuestas suficientes para todas las necesidades que existen, pero trabajamos con el objetivo de aportar soluciones y ciertamente nos dicen que hacemos mucha falta”, añade. Los organizadores del evento celebrado en Zaragoza han sido el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos de Zaragoza (CIHEAM), el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, la Facultad de Economía y Empresa de la Universidad de Zaragoza y el Instituto Agroalimentario de Aragón.
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