53 PUBLIRREPORTAJE | CIAGRO-UMH agricultura, ya que permite comprender y describir las características de las especies frutales desde diferentes perspectivas, como la pomológica, agronómico-fisiológica, fisicoquímica y bioquímica-nutricional. • La aplicación, valorización y mejora de técnicas agronómicas sostenibles en cultivos leñosos es esencial para promover la agricultura sostenible y conservar los recursos naturales a largo plazo. • Además, la transferencia efectiva del conocimiento en el ámbito agroindustrial contribuye a la mejora de la competitividad, la sostenibilidad y la rentabilidad de las actividades agrícolas y agroalimentarias. Promueve la toma de decisiones informadas por parte de agricultores, empresas y responsables de políticas públicas, lo que beneficia a la sociedad en su conjunto, promoviendo: la innovación, la mejora de la productividad y la sostenibilidad y la resolución de problemas en la agricultura y la industria agroalimentaria. El Grupo de Investigación en Postrecolección de Frutas y Hortalizas (POST) está integrado por Investigadores de las áreas de Tecnología de Alimentos y Fisiología Vegetal. El Grupo Post posee una amplia experiencia en Investigación de la Fisiología de la Maduración y Postrecolección de frutas y hortalizas, gracias a la realización de numerosos Proyectos de Investigación en el ámbito europeo, nacional y regional. Del mismo modo, se realiza una intensa Transferencia, mediante Convenios con empresas líderes en este sector tanto nacionales como internacionales. Los objetivos del Grupo Post están encaminados a mejorar la calidad organoléptica, nutritiva y funcional de frutas y hortalizas, así como su inocuidad. La trayectoria investigadora del grupo POST queda avalada con la concesión de numerosos proyectos financiados por entidades públicas en concurso competitivo, actualmente se está desarrollando un Proyecto PROMETEO de la Generalitat Valenciana y recientemente han sido aprobados 2 proyectos de Generación de Conocimiento del Ministerio de Ciencia e Innovación. Estos proyectos desarrollarán estrategias sostenibles con las que mejorar la calidad de frutas y hortalizas: naranja sanguina, granada mollar, uva de mesa, tomate, etc… mediante la optimización del uso de sorbitol, polifenoles y otros metabolitos con función elicitora aplicados en pre y poscosecha. La transferencia tecnológica a empresa se consigue gracias a la difusión permanente en congresos y jornadas de divulgación para agricultores y productores. En mayo de 2023 se celebró el VII Simposio Internacional de Postcosecha, en la Universidad de Wageningen (Países Bajos) y en junio de 2023 el IX Congreso Ibérico y XVII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas en Mérida (Badajoz). En ambos congresos el grupo Post presentó a la comunidad científica todos los logros alcanzados en sus investigaciones. n En este código QR se puede visualizar al grupo Post explicando las líneas, así como conocer nuestras principales instalaciones. Cultivo de limonero con sedimentos marinos.
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