Director: David Pozo Consejo Editorial: Ignasi Iglesias, Daniel Valero, Dirk Janssen, Ana María Fita, Rafael Lozano, Juana Isabel Contreras, Juan José Alarcón Coordinación Comercial: Mónica Brezmes Coordinación Editorial: Alejandro de Vega Edita: Director: Angel Hernández Director Comercial: Marc Esteves Director Área Industrial: Ibon Linacisoro Director Área Agroalimentaria: David Pozo Director Área Construcción e Infraestructura: David Muñoz Directora Área Tecnología y Medio Ambiente: Mar Cañas Directora Área Internacional: Sònia Larrosa www.interempresas.net/info comercial@interempresas.net redaccion_horticultura@interempresas.net Director General: Albert Esteves Director de Desarrollo de Negocio: Aleix Torné Director Técnico: Joan Sánchez Sabé Director Administrativo: Jaume Rovira / Xavier Purrà Director Logístico: Ricard Vilà Directora área de Eventos y Servicios externos: Elena Gibert Director agencia Fakoy: Alexis Vegas Amadeu Vives, 20-22 08750 Molins de Rei (Barcelona) Tel. 93 680 20 27 Delegación Madrid Santa Leonor, 63, planta 3a, nave L 28037 Madrid Tel. 913 291 431 Delegación Lisboa (Induglobal) Avenida Barbosa du Bocage, 87, 4.º Piso, Gabinete 4 1050-030 Lisboa www.grupointerempresas.com Audiencia/difusión en internet y en newsletters auditada y controlada por: Interempresas Media es miembro de: Medio colaborador de: ACTUALIDAD 4 14 DOSIER AGUACATE El sector hortofrutícola expone sus novedades e innovación en Fruit Attraction 2023 6 Entrevista a María José Sánchez, directora de Fruit Attraction 10 El futuro de un cultivo sostenible del aguacate en España 14 Aguacates, la Revolución Verde del siglo XXI 20 Avances en el estudio de la enfermedad conocida como ‘muerte regresiva’ del aguacate 24 Cultivo de pitaya en invernadero en España 32 Hello Nature, el aliado natural para una agricultura moderna y sostenible 42 Entrevista a Óscar Palacín, investigador de la Unidad de Robótica y Automatización del centro tecnológico Eurecat 48 CIAGRO-UMH mejora las técnicas de producción agrícolas e innova en el mantenimiento de la calidad postcosecha 52 Estrategias de control de ácaros en tomate 54 Entrevista a Silvia Madrueño, Global Marketing Manager en Symborg 58 El agua en la agricultura de Almería 60 Economistas para el sector agroalimentario, entre la ciencia y la sociedad Los ingenieros agrónomos, ante el doble reto de la producción sostenible de alimentos y el cambio climático 72 Entrevista a Manuel Pérez Ruiz, presidente del Comité Organizador del Congreso Ibérico de Agroingeniería y Catedrático de la Universidad de Sevilla 76 Un recorrido por el éxito del cooperativismo agroalimentario en Canadá 80 Agriservicios traslada a Ciudad Real su evento central, previsto para los días 29 y 30 de noviembre 84 68 SUMARIO Revista bimestral DL B 25975-2018 ISSN Revista: 2340-2903 ISSN Digital: 2462-6112 «La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otro reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, la Editorial, a los efectos previstos en el art. 32.1 párrafo 2 del vigente TRLPI se opone expresamente a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, excepto si tienen la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita reproducir algún fragmento de esta obra, o si desea utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www.conlicencia.com; 91 702 19 70/93 272 04 47)».
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx