Frutas y Hortalizas: las mejores aliadas contra la obesidad 20 5 AL DÍA Ahora más que nunca, se pone en valor el consumo habitual de al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas que es esencial en cualquier patrón alimentario saludable, pues su aporte de nutrientes se asocia a un menor riesgo de enfermedades crónicas y son uno de los pilares clave de la función inmune. Además, no podemos perder de vista que una de las asignaturas pendientes de la sociedad es la obesidad… Esa gran pandemia olvidada. En la actualidad en España, el 62% de la población adulta tienen exceso de peso, mientras que el 41% de los niños entre 6 y 9 años tiene sobrepeso u obesidad. España es el tercer país de Europa con mayor índice de obesidad infantil por detrás de Italia y Grecia1,2 ¡Y es que tenemos mucho por hacer en este sentido todavía! El consumo medio diario de frutas en niños de entre 10 y 17 años es de 164 g, apenas superando una ración de las tres recomendadas. Además, la Encuesta Nacional de Salud 2017, refleja que el 48% de niños y jóvenes (5-24 años) no tomarían frutas a diario. Respecto a las hortalizas, el consumo medio diario apenas superaría los 100g y el 69% de niños y jóvenes (5-24 años) no las tomaría cada día. Solo el 2,4% de los menores de 18 años, alcanzaría las recomendaciones de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas3,4,5 Nuria Martínez Barea Directora de la Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas '5 al día'
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