41 JORNADAS 20% de superficie de almendro en ecológico que se cultiva en España o que el 92% del aporte de agua en este cultivo se efectúa mediante sistemas de riego localizado. La responsable del MAPA afirmó que el Pacto Verde "no es un obstáculo, es una herramienta para transitar hacia ese modelo sostenible de producción" que se persigue en la actualidad. “Hay que ganarse la vida”. Con estas palabras arrancó su discurso Jesús Nogués, director general de Desarrollo Rural del Gobierno de Aragón. Haciendo suyas las palabras previas de Ignasi Iglesias, Nogués aseguró que producir alimentos "es una gran oportunidad de futuro, pero va a depender del modelo que se imponga. La agricultura familiar tiene que tener sus apoyos para alcanzar el grado de tecnificación que se requiere. Es un valor añadido en comparación con la agricultura corporativa, porque los primeros son los que vertebran el territorio. Esto la administración lo tiene claro", finalizó. Por su parte, Lola Gómez, profesora titular de la Universidad Politécnica de Cartagena y directora de la Plataforma SynergyNuts, se refirió al objetivo de la sostenibilidad y cómo a través del manejo en ecológico del cultivo y del uso de las cubiertas vegetales se puede solventar este reto. "Requiere paciencia, en cuanto a tiempo y costes pero finalmente se hace visible una reducción de fitosanitarios y fertilizantes", aseveró. En lo que respecta a la oportunidad que supone la denominada agricultura de carbono para el cultivo de almendro, Lola Gómez indicó que el secuestro de carbono en los suelos agrícolas de España "es, por el momento, de baja calidad porque no es estable en la tierra, se debe secuestrar en profundidad, pero los modelos por sectores se irán articulando en los próximos años; ya hay un marco y se hará un registro único para poder cobrar los créditos carbono", confirmó. También hizo alusión a la necesidad de adquirir conocimientos amplios en referencia a los procesos productivos y a las emisiones en las plantaciones, señalando que "hay que asesorarse bien para conocer nuestro punto de partida". SISTEMAS ANTI-HELADAS, MEJORA GENÉTICA Y NUEVOS MODELOS DE FINANCIACIÓN El periodista especializado en información y comunicación agroalimentaria, Miguel Ángel Mainar, moderó la mesa donde se abordaron aspectos relativos al manejo del cultivo, el uso de nueva genética e inversiones para optimizar la rentabilidad del almendro. En primer lugar, Xavier Planas, resposanble técnico de Raimat, relató el funcionamiento del sistema de aspersión antiheladas que utilizan en esta bodega catalana y que aporta -en caso de ser necesario- una cantidad de 35 m3 por ha para proteger los cultivos. En este sentido, Planas confirmó que "ahora las heladas son más tempranas y se alargan por más tiempo". Un elemento clave en la rentabilidad del almendro es la innovación genética. María José Rubio-Cabetas, profesora e investigadora del CITA de Aragón y referencia en este campo a nivel nacional e internacional, se refirió al nuevo portainjerto Pilowred. Se trata de un portainjerto adaptado a suelos áridos y estrés hídrico, bajo vigor, hoja roja y resistente a nematodos. Rubio-Cabetas destacó algunos de los hitos que han marcado el desarrollo del cultivo como son las variedades autofértiles o las de floración tardía y la importancia de los portainjertos Rootpac de Agromillora como "una innovación eficaz y segura para el sector". Además, la investigadora del CITA aseguró que las variedades van a influir en la expansión del cultivo en aquellas zonas con riesgo de heladas e informó sobre que "estamos estudiando la arquitectura de las variedades para adaptarla durante el proceso de obtención y facilitar así labores como la poda, etc.". Juan Cruzan, director territorial de Agroseguro en Aragón, afirmó que las plantaciones aseguradas son “una realidad y una magnífica oportunidad para los agricultores para poder desarrollar con total tranquilidad su Miguel Ángel López (centro), fundador y COO en ISFA, explicó la diversificación de la producción y del riesgo que ha puesto en marcha su empresa al repartir las plantaciones de almendro por zonas de Andalucía, Extremadura, Portugal y, más recientemente, en el valle del Ebro.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx