Director: David Pozo Consejo Editorial: Ignasi Iglesias, Daniel Valero, Dirk Janssen, Ana María Fita, Rafael Lozano, Juana Isabel Contreras, Juan José Alarcón Coordinación Comercial: Mónica Brezmes Coordinación Editorial: Alejandro de Vega Edita: Director: Angel Hernández Director Comercial: Marc Esteves Director Área Industrial: Ibon Linacisoro Director Área Agroalimentaria: David Pozo Director Área Construcción e Infraestructura: DavidMuñoz Directora Área Tecnología yMedioAmbiente: Mar Cañas Directora Área Internacional: Sònia Larrosa www.interempresas.net/info comercial@interempresas.net redaccion_horticultura@interempresas.net Director General: Albert Esteves DirectordeDesarrollodeNegocio: Aleix Torné Director Técnico: Joan Sánchez Sabé Director Administrativo: Jaume Rovira Director Logístico: Ricard Vilà Directora Agencia Sáviat: Elena Gibert Amadeu Vives, 20-22 08750Molins de Rei (Barcelona) Tel. 93 680 20 27 DelegaciónMadrid Santa Leonor, 63, planta 3a, nave L 28037 – Madrid Tel. 913291431 DelegaciónValladolid Paseo Arco del Ladrillo, 90 1er piso, oficina 2A 47008 Valladolid - Tel.: 983 477 201 www.novaagora.com Audiencia/difusión en internet y en newsletters auditada y controlada por: Interempresas Media es miembro de: Medio colaborador de: ACTUALIDAD 4 Cosecha datos. Recoge rentabilidades. Hacia la “explotación agrodigital” 8 La calidad del aguacate español será óptima a pesar de la sequía 10 Entrevista a Vicente Martínez, director comercial de AF Group 16 El Gobierno aprueba un paquete legislativo para la aplicación de la PAC en el sector hortofrutícola 42 ¿Cómo mejorar la implantación del almendro en superintensivo? 44 La lucha de las zonas vulnerables por nitratos: cada vez más vigilados 48 Entrevista a Clara Campuzano, Incubation Market Lead de Yara para el Sur de Europa 54 Detección temprana de Fusarium en el cultivo de fresa mediante información espectral y modelos de machine learning 58 Huercasa: "Las empresas de servicios son un pilar fundamental para el desarrollo correcto de las campañas agrícolas" 62 Captura y uso de carbono para el aumento de la productividad y la calidad en la agricultura intensiva 68 Desarrollo de espumas para cultivos hidropónicos, a partir de los residuos de las plumas de la industria avícola 70 Ensilado de frutas como alternativa a la nutrición caprina 72 Claves para producir papaya con éxito en España 18 La 14ª edición de Fruit Attraction anticipa las tendencias de un mercado cada vez más cambiante 28 Entrevista a José Hernández, presidente de Ailimpo 34 Control de heladas e innovación en manzana y melocotón marcan las XVII Jornadas Frutícolas del IRTA 38 SUMARIO Revista bimestral DL B 25975-2018 ISSN Revista: 2340-2903 ISSN Digital: 2462-6112 «La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otro reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, laEditorial, a losefectosprevistosenel art. 32.1párrafo2del vigenteTRLPI seoponeexpresamenteaquecualquier fragmentodeesta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, excepto si tienen la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita reproducir algún fragmento de esta obra, o si desea utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www.conlicencia.com; 91 702 19 70/93 272 04 47)».
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