44 EMPRESAS Ruiz Sáez indicó que estos resultados se enmarcan dentro de la necesidad de implementar unmodelo de agricultura más sostenible, que alimente a una población mundial creciente, con las limitaciones existentes de recursos y el aumento de los costes de las materias primas. En este sentido, Brandt ManniPlex Ca se encuadra en la necesaria estrategia del sector agroalimentario en su búsqueda de variedades más productivas, cultivos más resistentes a plagas y enfermedades, así como a condiciones adversas, que requieran menos recursos y arrojen una mayor calidad nutricional. El ensayo se ha realizado en un cultivo de pimiento bajo invernadero con cubierta de malla ubicado en el centro de investigación que posee el Instituto de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) de la Junta de Andalucía en Camino de Purchil, en la Vega de Granada, y se ha llevado a cabo por parte del grupo de investigación AGR282 del Departamento de Fisiología y Fitotecnia de Cultivos para el Desarrollo de una Agricultura Sostenible de la Universidad de Granada, bajo la dirección del catedrático Juan Manuel Ruiz Sáez. El motivo principal del estudio se ha centrado en la evaluación de diferentes productos complejados de calcio con aminoácidos, ácidos carboxílicos y polialcoholes, con un doble objetivo: por un lado, comprobar su eficacia en la distribución y acumulación de calcio en las distintas partes de la planta; y por otro, analizar el efecto de aplicacar estos compuestos sobre la producción y la calidad de frutos de pimiento, tanto en cosecha como en postcosecha. Entre los resultados más importantes del ensayo, destacan los obtenidos durante el segundo cuaje de flor del cultivo de pimiento, en el que, gracias al uso de Brandt Manni-Plex Ca, la producción se incrementó en un 21% en comparación con el testigo, además de que se disminuyó la presencia de la denominada ‘peseta’, es decir, la malformación provocada por la deficiencia de calcio en el cultivo. Por su parte, el director de Especialidades Nutricionales de Brandt Europe, José Yánez, recalcó que ManniPlex no es un producto preventivo, sino que “su aplicación refuerza a la planta y lo hace con más rapidez y en diferente situaciones”, lo que ayuda al agricultor a tomar el control, tal y como reza la estrategia de Brandt. También intervino Juan Jesús Maldonado, técnico especialista en Hortícolas de Brandt Europe, quien desgranó los diferentes ensayos y pruebas que han realizado recientemente: pimiento california con problemas de ‘Blossomend rot’ (popularmente conocido como ‘peseta), en Adra (Almería); y tomate tipo catalán con problemas Juan Jesús Maldonado, técnico especialista en Hortícolas de Brandt Europe, explicó las diferentes pruebas realizadas por la marca.
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