23 DOSIER ALMENDRO Alcalde de Logrosán; Asier Ugaldea, CEO de ISFA; Elisabeth Martín Declara, Diputada de Agricultura y Ganadería de la Diputación de Cáceres; Jordi Mateu, CEO de Agromillora Group; y Justiniano Cortés Mancha, Director Territorial de Banco Santander en Extremadura. Ugaldea puso especial énfasis en señalar el interés de ISFA por el cultivo del almendro y por la diversificación geográfica en la Península Ibérica, donde tienen ya plantadas unas 2.500 hectáreas y con el objetivo de alcanzar las 10.000 hectáreas en el medio plazo. Por su parte, Jordi Mateu, CEO de Agromillora, habló de tecnología e innovación para hacer frente a los retos de futuro del sector agrario, a través de lamejora genética y del sistema SES (Soluciones Eficientes y Sostenibles), que permite obtener más rentabilidad con plantaciones en seto superintensivas, sin olvidar la sostenibilidad. RESUMEN 1ª JORNADA ¿PUEDE COMPETIR EL SECTOR EUROPEO DE LA ALMENDRA CON CALIFORNIA?' Tras la inauguración se dio paso a la primera mesa redonda titulada: ¿Puede competir el sector europeo de la almendra con California? Un tema de debate de gran calado y trascendental para el sector en Europa y España y que fue moderado por Susana Cortés, directora de FEVAL, la Institución Ferial de Extremadura. En esta mesa intervinieron Adrián Anselmo, gerente de PASAT; Enrique Guzmán, CEO de Almendralia y Consejero de Grupo Delaviuda; Gaspar Alapont, Director de Compras de Almendra Nacional de Importaco; y Tiago Costa, CEO Agricultural Business de Sogepoc y Portugal Nuts. Enrique Guzmán afirmó con rotundidad que el sector ibérico puede competir con el californiano porque "se ofrece una calidad diferenciada, con más grasa, más sabor y una mayor frescura propiciada por la proximidad con el resto de Europa". No obstante, el responsable de Almendralia y Delaviuda abogó por la creación de una organización interprofesional del sector ibérico de la almendra, "para dar más homogeneidad y valor a la producción y garantizar el suministro a los clientes". Por su parte, Tiago Costa confirmó que la almendra ibérica tiene un alto nivel competitivo pero "hay que ofrecer más homogeneidad y aprovechar mejor la cercanía con Europa y, por tanto, la menor huella de carbono en comparación con la almendra procedente de California". Gaspar Alapont incidió en su intervención en que los clientes necesitan suministro durante todo el año y una mayor homogeneidad, "y eso lo garantiza California, con lo que el sector peninsular debe tender a eso", poniendo en valor su mayor eficiencia, su menor huella de carbono y la creación de biodiversidad que generan las nuevas plantaciones de almendros, "algo muy valorado en los países nórdicos", recalcó. El responsable de Importaco señaló además la importancia de aprovechar el periodo entre la cosecha en España, que se hace en septiembre, y la cosecha en California que no llega antes del mes de noviembre. Finalmente, el gerente de PASAT, aparte de apoyar una interprofesional para poner en valor la almendra española a medio y largo plazo, consideró que el sector debe apostar por menos variedades -ahora hay 18 tipos de almendra en España- y, además, que "se comporten de una manera similar en el descascarado para facilitar la gestión industrial". ENTREVISTAS A REPRESENTANTES DEL SECTOR DE LA ALMENDRA EN AUSTRALIA Y CALIFORNIA Tras la primera mesa redonda, la jornada tuvo como protagonistas a los representantes de las instituciones que Participantes en la mesa redonda titulada 'Retorno de la sostenibilidad: ¿Es realmente una nueva fuente de beneficios para el productor?'
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