14 DOSIER ALMENDRO Murcia o Comunidad Valenciana, que no se vería compensada por la entrada en producción de nuevas superficies productivas. Por lo que respecta a la producción ecológica de almendro en España, supera las 100.000 hectáreas, lo que supone casi el 20% de la superficie total. A NIVEL DE EXPORTACIÓN Según el INC, Estados Unidos continúa liderando el mundo en exportación de almendras, exportando principalmente almendra en grano, la mayoría hacia la Unión Europea y Reino Unido, concretamente Alemania y España, Asia y Oriente Medio. España se posiciona como el segundo exportador de almendradelmundo, con el 10% de esas exportaciones, seguido de países como Australia o China. España exporta anualmente más de 100.000 toneladas de almendra, las cuales comprenden almendra grano, harina de almendra y almendra tostada, tal y como se muestra en los gráficos 3 y 4, en su gran mayoría a países de la Unión Europea, acaparando el 85% de estas exportaciones. Aunque España es el tercer productor de almendra, es el primer procesador de la Unión Europea, de ahí las elevadas importantes de almendra, principalmente de origen California, que procesa y posteriormente exporta. CAMPAÑA TM. USA 1.289.200 Australia 124.439 España 109.200 Turquía 18.000 Túnez 16.500 Otros 86.500 Gráfico 2. Producción mundial de almendra grano (Tm.) 21-22 por países. Fuente: INC. Gráfico 3. Histórico de exportación de almendra a países de la UE (2012-2021, kilos). Gráfico 4. Histórico de exportación de almendra a otros países (2012-2021, kilos). VENTAJAS COMPETITIVAS DE LA ALMENDRA ESPAÑOLA RESPECTO A LAS DE OTROS PAÍSES Una de las ventajas competitivas de la almendra española con respecto a la almendra foránea es que nuestro clima hace quemuchas de las producciones puedan ser certificadas como producto ecológico, con lo que ello supone en cuanto a rentabilidad de la producción y a su adaptación a la creciente demanda que hay sobre este tipo de productos en el mercado. Precisamente, SAB-Almendrave está trabajando en la articulación de
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