12 DOSIER ALMENDRO Se trata de uno de los cultivos que más interés viene suscitando entre los agricultores españoles en los últimos años. Su histórico arraigo al territorio, sumado al importante incremento de la demanda y la implantación de nuevas técnicas y variedades, lo hacen convertirse en una rentable alternativa productiva. Nos referimos al cultivo del almendro. De hecho, España posee un enorme potencial de crecimiento en el cultivo de almendro, a tenor de las cifras que maneja, con un incremento de un 6% de la superficie cultivada en el último año, hasta superar las 744.000 hectáreas, frente a las 700.000 del ejercicio anterior. Así se desprende El mercado de la almendra en el año 2022 de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos (ESYRCE) que ha elaborado a lo largo de 2021 el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (ver Tabla 1). En lo referente a variedades, Guara es la más plantada independientemente delmodelo de cultivo, según un reciente estudio hecho público por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En secano, tras Guara, las variedades más plantadas son Comuna y Largueta que, junto a Marcona, suponen el 61% del total de variedades. En cambio, en regadío lasmás plantadas son Lauranne, Vairo, Comuna y Marinada. Las lonjas de Reus, Albacete y Murcia recogen los precios de las variedades más destacadas producidas en España. Las principales son Comuna, Largueta, Marcona y ecológica, y la cotización que publican hace referencia al producto en grano o pepita. Los precios cotizados en 2021 posicionan a la Comuna con un precio sobre los 3 €/kg, la Largueta en torno a los 5 €/ kg, la Marcona en 6 €/kg y la ecológica por encima de los 7,5 €/kg. Los precios cotizados en este 2022 posicionan a la Comuna con un precio sobre los 3,5 €/kg, la Largueta en torno a los 5 €/kg, la Marcona en 7 €/kg y la ecológica por encima de los 8 €/kg. Hay que recordar que California controla la producción mundial de la almendra ya que su producción viene representando, según datos del International Nut Council (INC), el 78%, seguida de Australia con un 8% y España con un 7% (ver Gráficos 1 y 2). Pere Ferré Presidente de la Agrupación de Exportadores de Almendra y Avellana de España (SAB-Almendrave)
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