HC357 - horticultura

HORTICULTURA EXTENSIVA 43 malas hierbas, para calcular los costes de producción (externos, calculados, estimados y totales) y obtener el mar- gen bruto. Se recogieron seis muestras alea- torias de 2 m de longitud en filas adyacentes de la zona de control para determinar el rendimiento total y los indicadores clave: agronómicos (productividad del agua de riego, y del N), económicos (margen bruto, productividad económica del agua de riego) y medioambientales (huella hídrica desglosada en sus 3 compo- nentes, verde, azul y gris) (Fernández et al., 2020; Hoekstra, 2017). RESULTADOS Y DISCUSIÓN Los resultados obtenidos sólo pueden compararse directamente en el caso del manejo realizado por el equipo técnico de SUPROMED (SUP) y del agri- cultor LID, ya que ambos se obtuvieron en la misma parcela, en condiciones similares de suelo e infraestructuras. Durante 2020, ninguno de los manejos tuvo estrés hídrico, sin embargo, al final de la última etapa del cultivo el modelo MOPECOmostró algo de défi- cit, lo cual es una práctica común en la zona para evitar pérdidas de calidad en la cosecha. SUP y REP1 aplicaron un 31% y un 18%menos de agua que LID obteniendo un 38% y un 17%menos de percolación total respectivamente. El 60-80% de la percolación se produjo durante las lluvias de primavera en todos los tratamientos. Este hecho mejoró la productividad agronó- mica (45% y 35%) y económica (47% y 59%) del agua de riego de SUP y REP1 respecto de LID, con un 10%más de rendimiento para REP1 que para SUP. Esto fué debido principalmente a un suelo más profundo y con mayor capacidad de retención de agua que en la parcela de SUP y LID, lo que influyó positivamente en el margen bruto (29% y 32% respecto a SUP y LID) y en la huella hídrica total (16% menor). Durante 2021, el tratamiento conjunto SUPROMED y LIDER (SUP/LID) no tuvo estrés hídrico, la relación entre la eva- potranspiración real del cultivo (ETa) y la evapotranspiración del cultivo en condiciones óptimas y regado sin estrés (ETc) fue ETa/ETc=0.98, mien- tras que el REP1 tuvo cierto estrés hídrico en la fase reproductiva (ETa/ ETc = 0.88 con una relación ETa/ETc global de 0.94) lo que afectó negativa- mente a su rendimiento respecto de SUP/LID y de 2020 (9% y 13% menor respectivamente). En 2021 las precipitaciones durante el ciclo del cultivo fueron un 13% menores, con una ETa similar. En