HC356 - horticultura

DOSIER ALMENDRO Y PISTACHO 26 IGNASI IGLESIAS, TECHNICAL MANAGER AGROMILLORA GROUP El cultivo de almendro en seto se está convirtiendo en una opción cada vez más demandada en muchas zonas agrícolas. Su interesante rentabilidad en condiciones de secano ecológico, unido a la eficiencia y sostenibilidad en el manejo y el consumo de inputs, han convertido a esta opción en una alternativa de valor añadido frente a las producciones convencionales de cereal. Alejandro de Vega “España tiene una oportunidad histórica para aumentar y liderar la producción de almendra ecológica" A grandes rasgos, ¿qué progresión está experimen- tando el cultivo del almendro en España durante los últimos años y cómo estarían contribuyendo los sis- temas intensivos utilizados en este cultivo? ¿Cuáles son las principales ventajas agronómicas que depara esta opción sobre otras alternativas? El cultivo del almendro en España se encuentra en plena fase de expansión. A pesar de recurrentes crisis de pre- cios, como la de 2020-2021, la superficie total de cultivo alcanza ya las 700.000 hectáreas en nuestro país y la pro- ducción no para de crecer, aunque la mayoría en secano (tan solo 122.000 ha en regadío). Se calcula que en los últimos cinco años se han plantado, entre España (70%) y Portugal (30%), alrededor de 20 millones de almendros por año, lo que evidencia el interés que está suscitando esta opción de cultivo en la península Ibérica. La progresiva intensificación del cultivo es manifiesta y va paralela al de otras especies para alcanzar una mayor sostenibilidad de la producción. La reducción de los mar- cos de plantación y trabajar con menores volúmenes de copa, permite disponer de un mayor número de árboles por hectárea de menor volumen y a la vez una entrada en producción más rápida adelantando el Pay-Back (plazo de recuperación de la inversión). El manejo del almendro en súperintensivo o seto tiene la ventaja de ser más efi- ciente en cuanto al uso de inputs, reduciendo la deriva en la aplicación de fitosanitarios como ya se ha demostrado desde hace décadas en otras especies frutales. La recolección con máquinas cabalgantes es otro de los puntos a favor de este modelo agronómico. Permite un ahorro de costes y una menor necesidad de mano de obra, siendo esta más especializada, en comparación con otras alternativas. En definitiva, el sistema de almendro en seto es una opción nueva que se está posicionando