HC355 - horticultura

POSTCOSECHA 65 no solo tuvieron un efecto positivo en el mantenimiento de la integridad de la membrana celular y la estructura epidérmica. Las micrografías SEM también mos- traron que la fruta de control tenía fracturas graves y crestas cuticulares en la superficie de la piel de la fruta. La fruta tratada con 100 µM de MeSA conservó una superficie de cáscara intacta, sin apariencia de área de fractura ( Figura 5 ). Los tratamientos aliviaron el CI mediante algunos mecanismos involucrados, como el aumento de las actividades enzimá- ticas antioxidantes de la catalasa, la ascorbato peroxidasa y la superóxido dismutasa (CAT, APX y SOD), una mayor actividad de la fenilalanina amoniaco liasa (PAL), la mejora del contenido de prolina y la supresión de la peroxidasa (POD). ) y actividades de polifenol oxidasa (PPO) que impidieron la acumulación de H2O2, la peroxi- dación de lípidos y, posteriormente, aumentaron el mantenimiento de la integridad de la membrana como se informó anteriormente (Habibi et al., 2019). Las naranjas sanguinas de la variedad ‘Sanguinello’ tratadas con El tratamiento poscosecha con inductores puede considerarse un enfoque prometedor para aliviar el CI y mejorar la capacidad de almacenamiento de las naranjas sanguinas durante el almacenamiento en frío 24-epibrasinolida (Br) mostró que la fruta tratada tuvo el menor porcen- taje de fuga de electrolitos y síntomas visuales de deshidratación de la cás- cara y pardeamiento. La aplicación de Br a 10 µM aumentó la capacidad de almacenamiento de las naranjas sanguinas y redujo el IC a 5 °C durante 42 días (Habibi et al., 2021b). n