HC354 - horticultura

64 INVERNADERO mundial en el Grupo Ziehl-Abegg, hablando sobre 'Suscitando fresca brisa. Cómo ventilar eficientemente en invernaderos'. Paz García aseguró que la instalación en invernaderos debe ser lo más efi- ciente posible y, dada la gran inversión que requiere, no merece la pena aho- rrar en componentes que no tienen un coste elevado, como pueden ser los ventiladores. García Roque expuso la diferencia entre la ventilación natural y la forzada. En cuanto a esta última, explicó que es un sistema activo de movimiento del aire, que ofrece presión negativa o positiva, bioseguridad, control de olo- res, distribución homogénea del aire, posibilidad de incorporación de un manejo termo-higrométrico óptimo y sistematización de resultados La directiva de Ziehl-Abegg Ventilador concluyó que el ventilador debe fro- mar parte de un conjunto integrado y equilibrado para cada propósito, debe tener un alcance adecuado, ya que asegurar una correcta ventilación es la medida más versátil, económica y accesible para prevenir problemas en un invernadero. Y, con ello, conseguir una producción mayor, más eficiente y más sostenible. ILUMINACIÓN ARTIFICIAL EN HORTICULTURA: LÁMPARAS LED Silvia Bures, CEO de Buresinnova SA, ofreció en su intervención una serie de ideas con el fin de comprender mejor la repercusión de la luz en el desarrollo de los cultivos. "No toda la luz es igual", fue una de las primeras reflexiones junto a la que hace refe- rencia a que "lo que ven las plantas no es lo mismo que lo que vemos las personas". En este sentido, des- tacó que los primeros LED que se fabricaron no se hicieron pensando en los cultivos ni en sus necesidades de iluminación. Los primeros LED que se diseñaron para las plantas fueron rojos y azules, los más econó- micos, mientras que empresas como la finlandesa Valayo fue una de las primeras en fabricarlos con espec- tros determinados para comprobar su efecto en las plantas y medir su respuesta en cuanto a la generación de biomasa o la floración. Uno de los avances más recientes en este ámbito ha sido el denominado 'SpeedBreeding' que permite obte- ner 6 cosechas al año gracias a una determinada luz de LED. Silvia Bures incidió además en que la luz LED "se puede utilizar para obtener los carac- teres deseados en las plantas y mejorar la calidad de los cultivos y su valor en el mercado". Se resaltó además la aplica- ción de esta tecnología en el cultivo de nuevos productos como son las algas y microalgas y en cámaras e invernaderos para el desarrollo de trabajos de inves- tigación. Amodo de conclusión, Bures afirmó que la luz LED permite actuar sobre las plantas y obtener productos diferentes y que, además, "es posible- mente la revolución más importante que se ha producido en horticultura en los últimos años". DIGITALIZACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN EN UN INVERNADERO La siguiente charla tuvo como prota- gonista a Manuel Muñoz Rodríguez, investigador de la Universidad de Almería. Antes de explicar los pro- yectos en los que están trabajando actualmente desde esta institución académica, Muñoz Rodríguez estruc- turó una completa disertación sobre los principios de la digitalización y las diversas posibilidades que ofrecen sus aplicaciones en la producción agra- ria. Uno de los puntos principales de esta primera parte introductoria fue la definición del Internet de las Cosas