HC354 - horticultura

4 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Food 4 Future clausura con 5.417 visitantes y sienta las bases del futuro de la industria alimentaria Un evento internacional, pensado por y para los profesionales de la industria alimentaria y de las bebidas, en el que se han buscado las respuestas a los grandes retos del sector: cómo optimizar procesos a través de la tecnología, cómo desarrollar modelos de negocio más sostenibles y eficientes, y cuáles son las tendencias en la producción de nuevos alimentos e ingredientes. Para ello, Food 4 Future ha reunido en Bilbao a 5.417 visitantes presenciales procedentes de 22 países, a los que se han sumado otros 4.911 usuarios conectados vía streaming desde 29 países. Además del impacto en Euskadi, la propia industria ha destacado a Food 4 Future como un punto de partida para conocer y difundir las mejores prácticas en el sector, al tiempo que generan nuevas oportunidades de negocio. Sergio Fabregat, director de Food 4 Future, destaca que el encuentro “se ha convertido en un punto de reunión para todos los profesionales del sector que ha permitido a la industria alimentaria restablecer los contactos, impulsando el negocio y situando a Bilbao como la capital de la innovación foodtech”. Bilbao se ha convertido del 15 al 17 de junio en la capital mundial de la innovación en FoodTech con la celebración, en el Bilbao Exhibition Centre-BEC, de la primera edición de Food 4 Future- Expo FoodTech 2021. La cosecha de almendra caerá un 12% hasta las 84.000 toneladas, según estimaciones del sector Se prevé una merma de la producción del 12% como consecuencia de las fuerte heladas que afectaron a diversas variedades en las principales zonas productoras de la mitad norte de España, que no se ve compensada por el incremento de la producción en Andalucía, Murcia y Comunidad Valenciana, donde, aunque con un menor impacto, también se vieron afectadas, principalmente las zonas de cultivo tradicional, por heladas y hongos. Se ha determinado una superficie productiva de 483.518 has, lo que supone un incremento del 7,65% respecto al pasado año, debido a la entrada en producción de más de 34.000 hectáreas. Como cada año, la Mesa Nacional de Frutos Secos ha realizado la estimación de producción de almendra para la campaña 2021, dando como resultado una previsión de 84.048 toneladas de almendra grano. Los reguladores de la UE comienzan a revisar las evaluaciones de renovación del glifosato El glifosato, el herbicida más utilizado del mundo, está actualmente autorizado para su uso en la UE hasta diciembre de 2022. Las autoridades nacionales de Francia, Hungría, Países Bajos y Suecia -conocidas como Grupo de Evaluación del Glifosato (AGG)- han examinado todas las pruebas presentadas por las empresas que solicitan la renovación de la autorización para comercializar la sustancia en la UE. El proyecto de informe del AGG consta de unas 11.000 páginas. La EFSA y la ECHA organizarán ahora consultas paralelas sobre el proyecto de informe. Estas consultas estarán abiertas al público y se iniciarán en la primera semana de septiembre de este año. La EFSA y la Agencia Europea de Sustancias y Preparados Químicos (ECHA) han recibido un proyecto de evaluación del glifosato realizado por cuatro Estados miembros de la UE y ahora empezarán a estudiar las conclusiones.