HC354 - horticultura

DOSSIER: FRUTA DE HUESO 29 enmallado de árboles y en laboratorio mediante la técnica de observación por microscopía del crecimiento de los tubos polínicos en los pistilos de flores autopolinizadas, paralelamente a la identificación de los genotipos S de compatibilidad de las dos variedades. ‘lucía myrtea ® ’ es autoincompatible, con la necesidad de un polinizador que sea compatible genéticamente, que coincida en fecha de floración y que tenga unas necesidades de frío similares. En este caso, 'victoria myrtea ® ' es la variedad idónea como polinizador al coincidir en fechas de floración. ‘victoria myrtea ® ’ sí que es autocompatible, consiguiendo así uno de los objetivos perseguidos por el programa de mejora, pudiéndose cultivar esta variedad sin la necesidad de un polinizador. Las dos variedades presentan una epi- dermis violácea oscura con lenticelas muy atractivas y un color de pulpa rojo intenso muy llamativo (Figura 5 y 6). Su fecha de recolección es tem- prana, especialmente considerando esta tipología de ciruela. 'lucía myrtea ® ’ se convertirá en una de las primeras ofertas de carne roja en el mercado ya que madura entre el 1-10 de junio aproximadamente, mientras que el ini- cio de recolección de ‘victoria myrtea ® ’ coincide con el final de recolección de 'lucía myrtea ®' , siendo su periodo de recolección entre el 10-20 de junio. Son dos variedades de excelente calibre para su fecha de recolección, lucía myrtea ® se encuentra alrededor de unos 51 mmde media de calibre ecua- torial, mientras que victoria myrtea ® tiene una media de 56 mm, las dos poseen una alta calidad gustativa aportada por su alto contenido de azúcares (15-17°Brix), son dos varieda- des muy aromáticas, lucía myrtea ® tiene un grado de acidez media algo superior que victoria myrtea ® . Todo el conjunto de características organolép- Figura 4. lucía myrtea ® (izquierda) y victoria myrtea ® (derecha) en plena floración en la finca de ensayo. Figura 5. lucía myrtea ® .