HC352 - horticultura

52 FRUTOS SECOS La producción de almendra española es ya la segunda a nivel mundial, solo por detrás de EE UU En el sector de los frutos secos, el almendro está destacando en nuestro país tanto por producción como por superficie. La evolución total de la superficie de almendro en España a lo largo del período 2004-2019 muestra una disminución progresiva hasta el año 2014, para después iniciar un ascenso progresivo y continuado hasta la actualidad. De ser un cultivo marginal ha pasado a ser una opción de cultivo al alza y ha supuesto toda una revolución dentro de los cultivos leñosos. La producción de almendra en España ha superado por primera vez a Australia y en 2020 ha pasado a ser la segunda en volumen a nivel mundial, solo por detrás de los Estados Unidos. El año pasado se produjeron en nuestro país un total de 121.600 t de almen- dra grano, por los más de 1,3 millones de toneladas que se cosecharon en el gigante norteamericano. Australia, que ahora ocupa el tercer lugar en este ránking, produjo 117.100 t con un modelo productivo similar al de California. A continuación se sitúan Italia, Turquía e Irán (Figura 1).