HC352 - horticultura

FRUTICULTURA 21 RECOMENDACIONES PARA UN USO EFICIENTE DEL AGUA EN CONDICIONES DE ESCASEZ Frente a la creciente escasez de agua, el deterioro de la calidad de los recursos hídricos y la incertidumbre que genera del cambio climático, la mejora de la eficiencia y productividad del uso del agua en los regadíos demontaña es de suma importancia. En este contexto, el agua se convierte en un recurso clave para incrementar la productividad y los ingresos de los agricultores y sumanejo eficiente es una exigencia que debe basarse en el conocimiento científico y el sentido común. En estas comarcas de montaña de la zona norte de Cáceres, aunque existe una larga tradición de cultivo del cerezo, se aprecia una escasa formación en el manejo del riego y en la adaptación de los sistemas de cultivo a la nueva potencialidad productiva. Es por ello que los tra- bajos realizados en esta zona por el Área de Agronomía de los Cultivos Leñosos y Hortícolas de Regadío del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) durante los últimos años han ido siempre encaminados a pro- porcionar unas directrices dirigidas a conseguir los máximos beneficios para los agricultores en condiciones de montaña con recursos hídricos limitados (Foto 3). Aunque se con- sidere una obviedad, es importante indicar que ante el suministro insu- ficiente de agua la mayor prioridad debe ser garantizar la supervivencia de los árboles, así como que los efec- tos del estrés hídrico en los cerezos no afecten a la producción de años sucesivos. Estos años de estudio sustentan las siguientes recomendaciones Aumento de la frecuencia de los riegos: Los terrenos predominantes en estas zonas de montaña tienen poca pro- fundidad, con textura franco-arenosa y baja capacidad de retención de agua (Sánchez et al, 2001). En estas condiciones, los riegos por goteo de alta frecuencia (riegos diarios) se ha demostrado que mejoran el apro- vechamiento del agua aumentando significativamente los calibres comer- ciales del fruto, uno de los parámetros que determina la calidad del producto y el precio en el mercado, respecto a la práctica de riego con frecuencia semanal, muy habitual en la zona (Nieto-Serrano, 2020). Empleo de estrategias de Riego Deficitario Controlado (RDC) En casos de escasez de agua los objetivos del riego deben enfocarse a obtener el máximo rendimiento Foto 3. Vista general del ensayo de Riego Deficitario Controlado situado en una parcela comercial de un agricultor socio de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte.