JORNADAS 46 El arándano onubense presume de una calidad organoléptica superior Más de 300 profesionales de perfil técnico vinculados al cultivo se reunieron en la V Jornada Técnica del Cultivo del Arándano, donde se trataron temas sobre la calidad del arándano onubense y de la eficiencia de los tratamientos electroestáticos para la aplicación de productos fitosanitarios. Huelva dedica unas 3.610 hectáreas al cultivo del arándano, casi el 31% del total de frutos rojos. La V Jornada Técnica del Cultivo del Arándano, organizada por la Delegación de Huelva del Colegio Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND) puso de mani- fiesto, entre otras consideraciones, la “calidad diferencial superior” del arándano cultivado en Huelva respecto a otras zonas del mundo gracias a las particulares condiciones agroclimáticas de la tierra onubense. De carácter eminentemente formativo, esta jornada ha reunido en el Aula Magna del Edificio Álvaro Alonso Barba del Campus Universitario de la Rábida a especialistas e investigadores de pri- mer nivel y a 300 profesionales de perfil técnico vinculados a este cultivo. El encuentro ha servido para abordar un amplio abanico de asuntos de interés, como el de la comercialización y la evolución de otras zonas productoras que compiten directamente con la oferta de Huelva (caso de Marruecos, Italia y Portugal) o el desarrollo futuro de nuevas variedades que aumenten la precocidad del fruto. Sin olvidar otros asuntos novedosos como la aplicación de tecnología electroestática al cultivo del arándano, una apuesta por la sosteni- bilidad que permite incrementar la efectividad de los tratamientos fitosanitarios reduciendo costes, horas de trabajo y volumen de apli- caciones, como destacó en la presentación de la jornada el delegado del COITAND en Huelva, Julio Volante. La primera de las ponencias de la Jornada corrió a cargo del Key Account Manager de la empresa Fall Creek, Juan Antonio Lorenzo Sigüenza, quien exploró la ‘situación actual y tendencias del cultivo del arándano’, “un superalimento –dijo– que está todavía reco- rriendo sus primeros pasos en el mercado europeo y en gran parte del mundial”. Destacó que “los mayores consumos se centran en Norteamérica, pero en esa zona la capacidad de crecimiento es limi- tada, sin embargo los nuevos mercados presentan un horizonte muy prometedor”. En Europa el consumo de este fruto es de 180 gramos por persona y año, cifra que dentro de una década podría situarse en 860 gramos por persona y año. Para aprovechar el verdadero potencial de crecimiento, apostó por “identificar claramente los fac- tores que condicionan la demanda en todos los actores de la cadena de valor: los productores, los consumidores y quienes los ponen en contacto, las cadenas de distribución...”. Y subrayó que “el papel de la calidad en este escenario es capital y cada día será más importante, pero la calidad hay que saber transmitirla y tenemos que conseguir que sea estable y sostenible en el tiempo. Sólo de este modo podre- mos alcanzar el verdadero potencial del consumo de arándano”. Por su parte, el abogado y mediador del Colegio de Abogados de Huelva, Daniel Romero Suárez, dedicó su intervención a repasar las ‘buenas prácticas profesionales de asesoramiento’ que deben