ENTREVISTA 60 “Todas nuestras soluciones se desarrollan con el objetivo de optimizar la eficiencia de la codificación” MASSIMO CAVAZZINI, DIRECTOR DE VENTAS DE MARKEM-IMAJE SOUTH EUROPE A partir del 8 de diciembre de 2023, el Reglamento (UE) 2021/2117, publicado el 2 de diciembre de 2021, obligará a incluir nueva información en la etiqueta de cada vino y vino aromatizado. Markem-Imaje, proveedor global de soluciones para la cadena de suministro y sistemas de marcado y codificación industrial, ofrece la tecnología necesaria para cumplir con esta normativa europea. Nina Jareño Empecemos por lo más importante: exactamente, ¿qué nueva información deberá contener la etiqueta de un vino? En general, este reglamento establece las normas sobre la definición, descripción, presentación, etiquetado y protección de las indicaciones geográficas de los productos vitivinícolas aromatizados. Es decir, se requiere información muy específica sobre el origen del vino, así como los ingredientes. La intención expresada es una mejor protección del consumidor al facilitarle información que le permite trazar la proveniencia y la composición del producto. Toda esta cantidad de información es considerable, lo que podría abarrotar y estropear los diseños de las etiquetas de cada marca… Para incrustar esta información de forma eficiente, ¿qué nuevos elementos pueden incluirse en la etiqueta? La solución más obvia es el código QR ya que no estropeará la estética de la etiqueta o la presentación del producto. Este código permite con-
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