Eficiencia Energética. Hoteles | Energy Efficiency. Hotels Vivimos tiempos extraños, en los que afortunadamente la buena noticia es que el turismo se ha recuperado en España. Hemos vivido un verano 2022 con una ocupación y demanda similar a la de 2019, año que sigue siendo la referencia en cuanto a las mayores cifras registradas por el turismo en España. En este escenario, las progresivas subidas del precio de la energía que llevamos sufriendo desde hace meses y que se han visto incrementadas por el conflicto en Ucrania, provoca que esta recuperación tenga un sabor agridulce. La rentabilidad ya no es la misma que en 2019, los márgenes de beneficio se reducen drásticamente porque el coste energético que supone para un hotel operar al 100% es prácticamente más del doble del que supuso en años anteriores. Los costes de operación se duplican por ende con los precios cada vez más elevados de las materias primas, todo provocado por lo mismo, el alto precio de la energía y la inflación generada por este motivo, principalmente. Entramos por tanto en un escenario diferente, el sector hotelero es consciente a la fuerza de que hay que modernizar los equipos de producción para minimizar en lo posible los impactos negativos sobre la rentabilidad y además hay que buscar alternativas para producir energía de origen renovable. Además, la vigente Ley de Cambio Climático y Transición Energética, hace mucho hincapié en dos conceptos clave, por un lado, la transición hacia una economía circular y por otro, la descarbonización. Ambos afectan en gran medida al sector hotelero español que debe prepararse para afrontar estos retos que conllevan normativas asociadas a las que el sector hotelero deberá adaptarse y que les va a obligar a llevar a cabo cambios sustanciales a la hora de fijar sus estrategias y operativas. ¿Qué supone para el sector turístico afrontar el reto de la descarbonización para cumplir con las políticas de Cambio Climático y Transición Energética? Afrontar este reto tanto desde la administración como desde las empresas del sector, supone llevar a cabo acciones individuales y colectivas de diversa índole, que suponen un esfuerzo considerable y que generarán un impacto directo sobre la competitividad del sector. Tras la publicación definitiva de la ley (mayo de 2021), el Gobierno debe establecer qué empresas deberán calcular y publicar su huella de carbono, así como los términos para hacerlo de forma transparente y accesible. Las empresas afectadas por dicha obligación deberán contar también en consecuencia con un plan de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en el que queden claros los objetivos y las herramientas para alcanzarlos. Los hoteles, por tanto, están encaminados a consumir energía procedente de fuentes renovables o producir su propia energía. Las cadenas hoteleras en primer lugar We are living in strange times, in which fortunately, the good news is that tourism has recovered in Spain. Summer 2022 has seen an occupancy and demand similar to 2019, the year that continues to be the benchmark as regards the best figures recorded for Spanish tourism. In this scenario, the ongoing increases in the price of energy that we have been experiencing for months and that have been exacerbated by the conflict in Ukraine, mean that this recovery has a bittersweet taste. Profitability is no longer the same as in 2019. Profit margins have drastically fallen because the cost of energy for the hotel to operate at 100% is almost more than twice what it used to be in years past. Operating costs have therefore doubled with the increasingly higher costs of raw materials, all down to the same reason: the high energy price and resulting inflation. We are therefore entering a different scenario, and the hotel sector is fully aware that it must update production equipment to minimise negative impacts on profitability as much as possible. Added to which, there is a need to find alternatives to produce renewably sourced energy. In addition, the current Law on Climate Change and Energy Transition, places a lot of emphasis on two key concepts: first, the transition towards a circular economy; and second, decarbonisation. Both affect the Spanish hotel sector to a large extent, which must prepare to address the challenges that the associated regulations imply, to which the hotel sector must adapt and that will require substantial changes to be made when setting strategies and operations. What does it mean for the tourism sector to address the challenge of decarbonisation to comply with Climate Change and Energy Transition policies? Addressing this challenge, by both the administration and sector companies, involves undertaking individual and collective actions of a diverse nature that represent a considerable effort and which have a direct impact on the competitiveness of the sector. Following the final publication of the law (May 2021), the Government must establish which companies must calculate and publish their carbon footprint, as well as the terms to do so transparently and accessibly. The companies affected by this obligation must also as a result have a plan to reduce greenhouse gas emissions that clearly sets out the targets and tools to achieve them. Hotels are therefore looking to consume energy originating from renewable sources or to produce their own energy. First hotel chains and later, independent hotels, will have to calculate and LA ADAPTACIÓN DEL HOTEL AL PANORAMA ENERGÉTICO ACTUAL ADAPTING THE HOTEL TO TODAY’S ENERGY PANORAMA www.futurenergyweb.es | Septiembre-Octubre September-October 2022 83
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