Eficiencia Energética: Hoteles | Energy Efficiency: Hotels FuturEnergy | Marzo March 2019 www.futurenergyweb.es 38 sario para dar la imagen a un cliente que está concienciado con el reciclaje y la sostenibilidad, y que lo aplica en su propia casa, y que además quiere mantener esa forma de vida cuando pernocta fuera. Vemos constantemente que cada vez está tomando más fuerza el movimiento en pro de la reducción de plásticos. Según un informe de 2018 de WWF, el mar Mediterráneo es una de las regiones marinas más afectadas por la proliferación de plástico y debemos tener en cuenta que la contribución del turismo en la generación de estos residuos es alta, ya que el volumen anual en el Mediterráneo aumenta un 40% durante la temporada alta. Anualmente, hasta 13 millones de toneladas de residuos de plásticos acaban en los océanos de todo el mundo. Para avanzar en la reducción de los plásticos y en el aumento de la cuota de reciclaje, por tanto, es fundamental el papel de todo el sector, incluyendo, hoteles, empresas de cruceros, compañías de transportes, empresarios locales, etc., y el de los municipios y empresas de gestión de residuos. Los tiempos han cambiado, nuestra sociedad se ha ido desarrollando según nuestras necesidades y hemos avanzado mucho a nivel tecnológico en el último siglo. Pero al mismo tiempo, en este avance también hemos destruido gran parte de la vida de nuestro planeta. Por ello es necesario que logremos superar nuestros límites y seguir reinventándonos. En este punto, es necesaria la responsabilidad para mantener la conciencia en las personas y cuidar el medio ambiente que nos rodea. Crear un hotel sostenible, que se construya, respetando los recursos naturales, el medio ambiente y todos los conceptos mencionados anteriormente, es siempre una buena inversión, no solo para el presente sino también para el futuro. Desde que el ITH empezó su actividad en el área de la sostenibilidad y la gestión energética, se ha apreciado un importante cambio de prioridades en los empresarios hoteleros. Como ya era previsible, han cambiado los modelos de gestión turística por lo que el sector se ha regenerado, se ha modernizado y parte de esa modernización ha consistido en incluir y adoptar los conceptos de responsabilidad social corporativa, donde la sostenibilidad ocupa un espacio muy grande. If a hotel chooses to implement the concept of sustainability and apply the criteria of the Circular Economy, it must do everything possible to reduce its CO2 emissions and its consumption of energy and water. However, it must also implement practices involving recycling, reducing the consumption of resources and managing waste, as well as trying to offset the negative impact arising from the tourism activity and promoting the integration and interaction with the cultural environment of the area, its customs and contributing to increasing economic status. Something as simple as recycling rubbish is fundamental in order to create an image in the eyes of the guest who is aware of recycling and sustainability and who applies these same criteria in their own lives and that in addition wishes to maintain this way of life when they are staying away from home. We are increasingly seeing how the movement in favour of reducing plastic is gaining ground. According to a 2018 report from theWWF, the Mediterranean is one of the marine regions that is the most affected by the proliferation of plastic and we must remember that tourism is a significant contributor to the generation of this waste, given that the annual volume in the Mediterranean increases by 40% during the high season. Every year, up to 13 million tonnes of plastic waste ends up in the world’s oceans. To make progress in reducing plastic and increasing the recycling quota, the entire sector must play an essential role, including hotels, cruise ship companies, transport companies, local business owners, etc., as well as municipalities and waste management companies. Times have changed: our society has been developing to respond to our needs and we have made much technological progress during the last century. But at the same time, while achieving this progress we have also destroyed a large part of the life of our planet.We must therefore overcome our limitations and continue to reinvent ourselves. On this point, we must take responsibility for maintaining the awareness of people and caring for our surrounding environment. Creating a sustainable hotel, which is constructed respecting natural resources, the environment and every concept mentioned above, is always a good investment, not only for the present but also for the future.
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