Eficiencia Energética: Hoteles | Energy Efficiency: Hotels FuturEnergy | Junio June 2018 www.futurenergyweb.es 76 rio ya que contribuyen a fomentar el uso frente a la posesión, la venta de un servicio y el alquiler de un alojamiento, frente a una propiedad. Además a la hora de afrontar la rehabilitación o redecoración, los establecimientos pueden plantearse el alquiler en lugar de la adquisición de los bienes necesarios, tales como, mobiliario, maquinarias, etc. a través de modalidades de financiación ya existentes en el mercado, como el renting, que permiten su devolución a la empresa proveedora una vez finalizado su uso en el establecimiento. Segundo uso. Este concepto significa reintroducir en el circuito económico aquellos productos que ya no se corresponden a las necesidades iniciales de los consumidores. Por parte de los establecimientos hoteleros, este criterio se puede aplicar mediante la transformación de algunos productos o materiales sobrantes en otros dirigidos a la decoración, etc. Como ejemplo de este concepto aplicado al sector, existe precedente con un caso de éxito de una cadena hotelera española, en el que los corchos de las botellas de vino consumidas por sus clientes fueron recuperados para su trasformación en material aislante y decorativo dentro de sus establecimientos. Reutilización. La reutilización es una forma de reducir la generación de residuos y de ahorrar costes. En la gestión del área de alimentos y bebidas, se pueden reutilizar ciertos residuos o ciertas partes de los mismos, que todavía son válidos para la elaboración de nuevos productos y destinando los que no para el compostaje utilizado posteriormente en huertos ecológicos, cerrando así el ciclo de vida de los mismos. En el área de la lencería se puede optar por el uso de toallas, servilletas y manteles de tela lavables y reutilizables más sostenibles que sus homólogos de papel de un solo uso. Utilización de bolsas biodegradables para los residuos y facilitar bolsas reutilizables a los clientes. Este concepto implica evitar los materiales y utensilios de uso único, por lo que se pueden gestionar los accesorios en los aseos del hotel, por ejemplo. Los vasos de vidrio, aparte de ser reciclables, evitan el uso diario de vasos de plástico desechables, y los envases de geles o champús, etc., los llamados “amenities” se pueden sustituir por envases a granel, que fomenten la disminución de envases individuales que se retiran de la habitación casi llenos. En cuanto a la gestión del agua, las tecnologías existentes permiten la reutilización de aguas grises o de lluvia. Estas aguas pueden reutilizarse, ahorrando costes y minimizando impactos ambientales, en las cisternas de los inodoros, así como para el riego de zonas verdes y en la limpieza de exteriores. Un proceso parecido puede aplicarse con la captación de agua de lluvia aprovechable para riego, inodoros, lavadora, lavado de suelos, lavado de vehículos, etc. Proponemos implantar sistemas de depuración del agua residual, que disminuyen considerablemente el nivel de contaminación de los vertidos del hotel, disminuyendo el impacto ambiental. El aprovechamiento del agua de mar es también una medida decisiva en términos de ahorro de agua dulce y sostenibilidad ambiental. Reparación, aumento del ciclo de vida. Hacer un uso adecuado de los productos y tecnologías existentes, realizando mantenimientos preventivos de los materiales, aparatos y maquinarias para evitar las averías, fugas, derrames, emisiones, y por tanto, alargar la vida útil de los mismos. Esto permite la disminución de la generación de residuos y el ahorro de costes de sustitución. Reciclaje. Los establecimientos hoteleros, bajo las normativas vigentes, ya realizan una gestión de sus resipurchase the goods required such as furniture, machinery, etc. through financing formats that already exist on the market, such as a renting agreement that enables their return to the supplier once their term of use at the hotel comes to an end. Second usage. This concept means reintroducing into the economic circuit those products that no longer correspond to the initial needs of consumers. For hotel establishments, this criteria can be applied through the transformation of some products or materials into others designed for use as interior decoration, etc. One example of this concept applied to the sector for which a precedent already exists, is the success story of a Spanish hotel chain, where the corks of wine bottles consumed by guests were recuperated and transformed into an insulation and decorative material for reuse in their establishments. Reutilisation. Reutilisation is a way to reduce waste generation and to save costs. In the management of the food and beverage department, it is possible to reutilise some waste or parts of that waste material that are still valid to create new products. The end waste is composted and later used in ecological orchards, thereby closing their life cycle. Table and bed linens can opt for washable towels, napkins and table cloths whose reutilisation is more sustainable than their single-use paper counterparts. Biodegradable bags for waste can be used and clients provided with reusable bags. This concept involves avoiding single usage materials and utensils, enabling better management of, for example, the accessories offered in the hotel bathrooms. Glasses, apart from being recyclable, avoid the daily use of disposable plastic cups. Individual bottles of gels or shampoos, etc. - the socalled ‘amenities’ - can be replaced by wholesale containers to encourage the reduction in the number of individual containers which are removed from the rooms even though almost full. As regards water management, existing technologies are able to reuse grey water and rainwater. This water can be reutilised, saving costs andminimising environmental impacts, inWC cisterns as well as to irrigate gardens and for outdoor cleaning. A similar process can be applied to the collection of rainwater to be used for watering, WCs, washingmachines, floor washing, washing vehicles, etc. ITH proposes implementing waste water treatment systems that significantly reduce the level of contamination of hotel
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