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LOS OLIVOS Y LA TRANSICIÓN ENERGÉTICA SE DAN LA MANO La empresa Avalon Renovables ha anunciado la construcción de una innovadora planta en Martos que abordará el problema del alperujo, un subproducto altamente contaminante de la producción de aceite de oliva, convirtiéndolo en una fuente de energía limpia y sostenible. Avalon Renovables En el corazón de la provincia de Jaén, conocida como la capital mundial del aceite de oliva, se está gestando una revolución que promete transformar uno de los mayores desafíos ambientales del sector olivarero en una oportunidad para la transición energética. En la planta de Avalon Renovables en Martos se producirá una amplia gama de soluciones sostenibles que contribuirán a la transición energética de ciertos sectores a través de la producción de hidrógeno verde. El alperujo, residuo semisólido resultante del proceso de extracción del aceite de oliva, ha sido durante mucho tiempo un quebradero de cabeza para la industria olivarera debido a su alto potencial contaminante. Rico en compuestos fenólicos y con una elevada carga orgánica, su gestión inadecuada puede provocar graves problemas ambientales, afectando a suelos y recursos hídricos. La planta de Avalon Renovables en Martos se presenta como una soluDOSIER RENOVABLES EN EL SECTOR AGROGANADERO 28 AVALON RENOVABLES DESARROLLA UN PROYECTO DE ECONOMÍA CIRCULAR PARA CONTRIBUIR A LA TRANSICIÓN ENERGÉTICA A TRAVÉS DEL H2

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