del cultivo de pimiento trasplantado en verano (Fotografía 2), las pantallas evaporativas redujeron el estrés higrométrico del aire sin alterar la radiación incidente sobre el cultivo, como ocurre cuando se emplea el blanqueado como método de sombreo. La reducción del DPV del aire incrementó el IAF del cultivo, pudo haber mejorado la fotosíntesis del cultivo (Du et al., 2018) y aumentó la producción de materia seca y la producción precoz del cultivo. Durante el periodo frío del ciclo, las mangas de agua en combinación con la pantalla térmica incrementaron la temperatura del aire (+2,2 °C) y del sustrato (+1,3 °C), respecto al invernadero de referencia. La pantalla térmica, al reducir el volumen de aire alrededor del cultivo y las pérdidas de calor por radiación y convección durante la noche (Kittas et al, 2013), parece tener un efecto térmico sinérgico con las mangas llenas de agua. Ambos sistemas combinados redujeron sustancialmente la ocurrencia de niveles térmicos del aire inferiores a 15°C, valores que afectan negativamente a la floración y al desarrollo de los frutos (Mercado et al., 1997; Aloni et al., 1996) y aumentaron la temperatura del sustrato por encima o en torno al valor mínimo recomendado en el sustrato (Nisen et al., 1988). La mejora del microclima en el invernadero con el uso del sistema pasivo híbrido de refrigeración (pantallas evaporativas) y calefacción (mangas rellenas de agua) aumentó significativamente la producción total de materia seca aérea (16%) y la producción total comercial de frutos (25%) de pimiento. El suministro total de agua en el riego para mantener valores adecuados y similares de la conductividad eléctrica de la solución nutritiva (3,5 dS m-1) fue un 8% (-36 L m-2) menor en el invernadero con el sistema híbrido (410 frente a 446 L m-2), probablemente porque su mayor crecimiento y producción de frutos aumentó la absorción mineral Fotografía 2. Imagen de los cultivos tomada a mediodía del 22/08/2019 (15 DDT). Se aprecia un episodio de marchitez temporal de las hojas más acusado en las plantas crecidas en condiciones de mayor estrés higrométrico en el invernadero de referencia (derecha) respecto al invernadero con el sistema híbrido (izquierda). de las raíces y redujo la acumulación de sales y nutrientes en la solución de drenaje (Sánchez-Guerrero et al., 2009). La eficiencia en el uso del agua (WUE) fue un 35% superior en el cultivo con el sistema pasivo híbrido respecto al de referencia (21,0 frente a 15,5 g L-1), debido principalmente a la mayor producción comercial. Estos valores medidos estuvieron dentro del rango de los reportados por Fernández et al. (2007) para cultivos comerciales de pimiento. Considerando el agua estimada utilizada en la evaporación de las pantallas (51 L m-2), la WUE fue de 18,7 g L-1, que sigue siendo un 20% más alta que la del cultivo de referencia. Gázquez et al. (2006) utilizaron 138 L m-2 de agua en un sistema de nebulización para mantener el DVP del aire inferior a 1,5 kPa, lo que representó el 22,3% del total de agua de riego suministrada, mientras que el consumo potencial de agua de las pantallas evaporativas del sistema pasivo sólo representó el 10,8% del total de agua de riego suministrada. Los resultados obtenidos en este trabajo demuestran el interés y la sostenibilidad del sistema híbrido pasivo de refrigeración (pantallas evaporativas) y calefacción (mangas llenas de agua) para invernaderos mediterráneos. En los ciclos largos de cultivo de pimiento, y probablemente de tomate, con condiciones climáticas estresantes para el crecimiento durante los periodos cálidos y fríos, el uso de este sistema pasivo híbrido de refrigeración y calefacción, en combinación con una pantalla de sombreo/ térmica, puede mejorar sustancialmente el microclima del invernadero y, en consecuencia, el crecimiento y rendimiento del cultivo, además de mejorar la eficiencia del uso de los recursos, tanto de la energía solar como del agua. n AGRADECIMIENTOS Este trabajo ha sido financiado por el Instituto Nacional de Investigación Agraria y Alimentaria, INIA (RTA2017-00028-C02-02) y el Ministerio de Ciencia e Innovación de España (PID2021-125281OR-C22) a través de fondos FEDER de la Unión Europea, e IFAPA. Los autores agradecen la colaboración de SOLPLAST S.A., SVENSSON, Zeraim Ibérica S.A y José Luis Lupiañez Romera. DOSIER RENOVABLES EN EL SECTOR AGROGANADERO 26 Las referencias de este artículo pueden consultarse en: www.interempresas.net/a576952
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