Cayo Levantado Resort apuesta por la biodigestión para el autoconsumo energético EL NUEVO RESORT INCORPORA UN INNOVADOR MICRODIGESTOR PARA GESTIONAR TODOS SUS RESIDUOS ORGÁNICOS El resort marca un nuevo momento para el segmento de lujo sostenible con el concepto “el lujo de regenerar(se)”: una propuesta que gira en torno a una triple regeneración centrada en la experiencia del huésped, el respeto y protección de su entorno, así como el homenaje a la cultura local. cuentes costes tanto ambientales como económicos. Con este proyecto damos respuesta a este gran reto a la vez que aprovechamos su potencial energético para el propio consumo del hotel”. Este desafío se ha solventado instalando una pequeña planta de En palabras de Pablo del Toro, Head of Enviromental Management, “uno de los puntos más críticos para la gestión ambiental del proyecto era que, al tratarse de una pequeña isla, todos los residuos orgánicos producidos por el hotel debían ser llevados a Santa Bárbara de Samaná para su vertido controlado, con los conseEl nuevo resort de lujo de Grupo Piñero, Cayo Levantado, que ocupa por completo un pequeño islote frente a la Bahía de Samaná, en la República Dominicana, ha incorporado de la mano de Genia Bioenergy un innovador microdigestor para gestionar la totalidad de sus residuos orgánicos. 34 GASES RENOVABLES
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